专业培训Bake 猪蹄技术，Bake 猪蹄培训班，Bake 猪蹄学费多少？开个烤吧猪蹄店怎么样？烤猪蹄加盟费多少？1.四片猪蹄将杂毛清理干净，剁成16片，洗净，放入冷水锅中，同时加入生姜和黄酒。2.用大火煮开，撇去浮沫(一小会儿，尽量清洗干净)，3.不换锅直接加入冷冻的老卤汤块(放卤汤块)，加入适量的葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、五香粉等调料，5.加入冰糖或红糖，煮沸后加入少量酱油。6.小火炖一个多小时，适当加一点盐，关火前滴两滴蚝油，7.将猪蹄皮向下浸泡在盐水中，直到变暖，烤之前拿出来，8.取一汤匙麦芽糖，加热至沸腾。9.刷在表面上(这一步可以省略)，10.刷一下备用，在烤架上刷一点植物油，用烤盘垫上油纸或锡纸底层去渣。在烤架上展开猪蹄中层或下层烤15分钟1小时，11.烤的时候准备一个干碟:将现有的辣椒粉和花椒粉(或者买成品的辣椒粉)、熟豆粉和花生碎、盐、五香粉、葱末、香菜等混合，12.猪蹄烤至表皮发红发亮，再从烤箱中取出，你可以干吃也可以吃。
1、开一家烤 猪蹄店怎么样?
猪蹄蛋白质中含有丰富的胶原蛋白，其脂肪含量低于脂肪。可防止皮肤干燥、起皱，增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老、促进儿童生长发育有特殊意义。因此，人们称猪蹄“美食家”。烤猪蹄项目健康营养美味。在大家心目中，它的定位是美容养颜，丰富的胶原蛋白让年轻男女无法抗拒。专业培训Bake 猪蹄技术，Bake 猪蹄培训班，Bake 猪蹄学费多少？学烘焙猪蹄来美味学院，专注特色食品短期培训，全国连锁品牌，实力保障，国际化教学团队，正宗技能教学，专业课堂设备保证好味道，96%亲自动手，练真本事，打造就业全职指导，全方位帮你开店。
2、烤 猪蹄加盟费多少钱
1。四片猪蹄将杂毛清理干净，剁成16片，洗净，放入冷水锅中，同时加入生姜和黄酒，2.大火煮开，撇去浮沫(时间稍长，试着清洗干净)。3.直接加入冷冻的老卤汁汤，不用换锅(把卤汁放冰箱里冷冻到吃完)，4.沸腾。加入适量的葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、五香粉等调料，5.加入冰糖或红糖，煮沸后加入少量酱油。6.小火炖一个多小时，适当加一点盐，关火前滴两滴蚝油，7.将猪蹄皮向下浸泡在盐水中，直到变暖。烤之前拿出来，8.取一汤匙麦芽糖，加热至沸腾。9.刷在表面上(这一步可以省略)，10.刷一下备用。在烤架上刷一点植物油，用烤盘垫上油纸或锡纸底层去渣。在烤架上展开猪蹄中层或下层烤15分钟1小时，11.烤的时候准备一个干碟:将现有的辣椒粉和花椒粉(或者买成品的辣椒粉)、熟豆粉和花生碎、盐、五香粉、葱末、香菜等混合。12.猪蹄烤至表皮发红发亮，再从烤箱中取出，你可以干吃也可以吃。
