兰州拉面象征着一个地方的文化。为什么没有倒闭？虽然兰州 拉面生意不太好，但那是因为还在盈利，还没到必须关门的地步。首先每个地方口味都不一样，所以生意不是很好。一般来说，对于外国的食物，人们选择先尝一尝，吃完之后才会考虑是否会选择外国的食物。如果你没有接触过这个行业，你不知道这个行业的利润有多大。
我们平时吃饭-1 拉面，虽然一碗十几块钱，但是成本很低。以牛肉拉面为例，一碗牛肉拉面只有三四块酒肉，所以一碗/。其次是在员工身上，因为从一开始就说生意不太好。如果店面不大，夫妻二人一般都比较忙，就不用招店员了。所以它的成本会很低。所以这样一来，虽然-1拉面近两年的生意不是特别好，但是因为利润高，他们的收入还是很可观的，至少比其他餐厅好很多。
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