西关不仅是一个地名，更是广州300多年传统生活方式的核心舞台，是广州饮食文化的发源地。“西关”是指今天的荔湾区，旧广州城西门内外。水陆交通便利，风景宜人，气候宜人。明清时期，无数名宅比邻而居，成为老广州的财富中心。“西关名典”以“三包五分”为代表产品，充分考虑了当代都市人的日常生活特点。
4、广州的 早茶什么时候开始?在广州喝一杯 早茶要多少钱?广州人有喝酒的习惯早茶。大家应该都知道广州人喝酒早茶，但是你知道喝酒早茶？今天，边肖将告诉你一些在广州喝酒的事。喝多少早茶可以说是广东人的传统习惯。平时叫几筐茶，粥，一壶茶，一些肠粉，鸡爪，排骨之类的。价格比较贵。比如一筐茶三袋，9元左右。看有多少人吃了。五个人左右的话，每餐要80多。:规则是什么？1.选茶，很喜欢喝茶。
中老年人偏爱云南普洱茶，暖胃润滑，年轻人偏爱福建乌龙茶，又名铁观音，提神消滞。其实选茶也没什么特别的。按照你平时喝茶的习惯就好了。茶一般按人数收费(一人一个茶位)。点菜现在茶馆里点菜有两种方式。一种是现代自助服务，就是给你一份菜单，然后交给服务员。一般菜单上有“小点、中点、大点、顶点、特点、超点”等不同类型的茶点，从“小点”到“超点”价格越来越贵；另一种是传统的“推车式”，服务员推着推车送茶点，你选择想要的茶点，然后服务员在茶点卡上盖章，很怀旧。
5、广州 早茶哪家强?说起广东早茶，就不得不提广州三大园林餐厅南苑、北苑、泮溪。甚至现在的产品都不如以前了。早茶粤菜中也出现了许多新的餐厅明星，但历史沉淀后的瑰丽园林的魅力是无法复制的。如果有朋友来广州，我还是会推荐他们去以上的地方。从口味上来说，1963年起步，至今已有半个多世纪的南苑酒家，在三家中还算不错。去吃饭的人大多带最小的一家，要么去的早，要么要排上百号...我在同样位置的时候看到了感人的一幕。一对年过七八十的老夫妻互相搀扶着吃饭早茶，我不禁感叹如果老人有个伴该有多幸福早茶！
爆浆的流动感是充分的，他对甜味和咸味的认识也是错误的。流沙馅他吃不饱，也叫流沙煎桩。像个迷你麻球，咬开外表酥脆软韧的糯米皮，是微微发烫的馅料，最后才满足！南苑的小吃纸上至今还保留着许多稀有的传统小吃。比如这个乳香咸煎饼。传统的油锅里加入了南乳香，外脆里甜软软的。一个小小的，看似简单却充满惊喜的。不过南苑的菜单上也有几样不太好吃的...如榴莲酥，感觉满嘴精华。
