要想把锅巴做好，首先要在做煲仔饭的过程中多放点面粉或者酱油，这样味道会更好。锅底锅巴的制作诀窍是掌握好煮的时间，不要加太多的水。水分完全被米饭吸收后，可以煮五分钟，形成完美的锅巴。如果你想要一份锅巴，你必须煮它。时间正好可以让米饭提前在水里泡两分钟。砂锅刷上油，放入米饭，再加入一点水。大火小火焖5分钟，然后放入香肠配菜，炖5分钟，最后淋上酱汁即可。
4、你好,我在唐山想先开一个寿司的排挡店,如果不想加盟不知道技术可以从哪...我建议你先花点时间，选择一家寿司店(最好是深圳广州的大型的)并学习36个月，等你有了基本的技术经验后再做好开店的规划，因为寿司的种类太多了，基本上是因为你所在的区域(开业城市)、投资金额、客户群选择等变量不同，否则你会选择找我们这样的策划顾问，帮你评估市场。至于货源，首先要看你开的店的客户群，档次在哪里？比如松坂牛(国内走私，无正规贸易进口)500元左右一斤。能卖吗？
5、做广东鸡仔饼烤箱温度要预热几度烤?肥肉200克(也可以冷藏备用)白糖80克，白酒20克。蛋糕材料:面粉200克，花生80克，芝麻60克，蜂蜜60克或者白糖90克，大蒜55克，腐乳4块(加点腐乳，味道不错)，盐2克(如果不喜欢太咸，就不用加了)。如何制作广东著名小吃鸡蛋糕:将肥猪肉匆匆切成小块，三天就可以用来烹饪食物了！
160度烤箱烤20分钟，然后翻过来烤10分钟！刚出炉的鸡蛋糕外脆里软。再加上肥肉特有的味道，吃起来绝对好吃，吃到停不下来。杀一个大盘子需要很长时间！请点击输入图片描述我觉得蒜多一点更香更好吃！烘焙时，如果房间里的大蒜味不喜欢蜂蜜味，可以用糖代替。个人觉得蜂蜜做的味道是矫正过的，口感更好。
6、爆浆鸡蛋仔配什么饮料消腻爆浆鸡蛋配你最喜欢的饮料。如果累了，建议用“山楂树之下”喝。爆浆鸡蛋，咬一口就是爆浆的那种，咸蛋黄的味道太满足了。又咸又甜又香，沙沙的味道很浓。巧克力味的酱料很浓郁，一口下去很开心。姜奶味最让人惊喜，是很特别的广式口味。甜微辣，超级暖，而且是广东限定口味。我喜欢它。
7、一天卖300个包子利润多少100左右。卖一个包子的利润是多少？希望能帮到你。包子价格这么便宜，商家卖一个包子能赚多少钱？一个包子的利润是多少？如何运营01如果我们要开一家包子店，我们最想知道的是什么？包子的市场？这肯定不是，因为从小到大我们在日常生活中能看到很多包子店，对经营情况和市场都比较了解；包子的市场前景如何？从开始看到包子到现在已经几十年了，包子的受欢迎程度依旧；其实我们最想知道的，最不知道的，就是包子的利润。一家包子店的利润是多少？
8、酸菜鱼加盟哪家好?华飞酸菜鱼加盟费用是多少?食材详情:主料:黑鱼、酸菜适量辅料:白胡椒粉、蛋清一茶匙、胡椒粉半个、胡椒粉适量、葱适量、干淀粉适量、食用油适量、盐适量、配料适量、微辣两茶匙。烹饪过程需要几个小时，耗时且常见。第一步:准备原料。2将鱼洗净，去头。下面和上面放一条厨房用的毛巾，用刀从后面切成两截。3肢解鱼。把鱼洗干净，刀倾斜把鱼骨和鱼肚切掉，把鱼留干净，5。将鱼头和鱼骨洗净备用。
6将鱼血洗干净，下面放一条厨房毛巾，刀倾斜40度，从尾部将鱼切片，刀刃朝向尾部。切成鱼片。七块上好的鱼片，用一勺盐洗净，用水反复冲洗，变成晶莹剔透的鱼片。一定要洗成透明的鱼片，这样鱼更入味，更爽口。8将洗好的鱼片用一茶匙盐、一茶匙白胡椒、半个蛋清、三茶匙干淀粉腌制，用手小心反复搅拌。静置20分钟。9酸菜切丝焯水待用。
9、加盟黄记煌三汁焖锅怎么样?一共需要多少资金?黄有三盒一锅，一盒菜，一盒主料，一盒酱料。蔬菜盒:固定10种蔬菜，包括红薯、胡萝卜、芹菜、洋葱、青椒、红椒、大蒜、圣女果、红枣、枸杞，最后是香菜。主材箱:可以选择以下几种，一般选择四种以上。鸡肉，鸡翅，鸡胗，排骨，有血有肉的鲜虾，墨鱼仔，海参，鱿鱼，鱼豆腐鲶鱼，黄鱼，黑鱼酱盒:预先准备，因为秘方保密，从某宝购买的半成品酱是自己准备的。
10、杨铭宇黄焖鸡米饭加盟费多少?在餐厅酒楼遍地开花的时代，黄焖鸡的品牌多如牛毛，那么中式快餐黄焖鸡这个发展空间巨大的大品类还有没有更好的发展空间？包厨娘扒鸡的出现很好的回答了这个问题。目前黄焖鸡米饭品牌虽多，但质量参差不齐，品牌形象给人低端杂乱的感觉。随着消费的整体升级，原来黄焖鸡米饭的用户普遍觉得黄焖鸡在形象、环境、菜品等方面都需要升级。
包厨娘的目标是“重新定义黄焖鸡米饭，打造黄焖鸡米饭第一品牌”。打造黄焖鸡高端连锁品牌，通过打破传统黄焖鸡低端产品的认知，让你在日益激烈的餐饮竞争行业分享一杯“鸡汤”，重新定义扒鸡，高端品质，高端形象，抢占空白市场，更容易赚钱。1.扒鸡低价战场一片红海，高端市场一片空白，黄焖鸡米饭经过近几年的发展演变，目前市场上的黄焖鸡种类繁多，三五公里内就能看到几家，低价线市场基本饱和。
