这个真的不太清楚，但是哈里科威抓饭是新疆的名牌，估计抓饭是新疆的习俗。最近爱上了手抓饭，手抓饭，是中亚西亚的菜，维吾尔语叫polo，波斯语叫palaw，土耳其语叫pilav，主要流传在中国新疆。
1、新疆有哪些美食必须尝一尝?
大盘鸡、面条、烤羊肉、烤包子、坑肉、抓饭、锅肉、肉丸子面、米肠、面条和肺、那仁、鸽子汤、酸奶、冰淇淋、奶茶、哈密瓜、香梨、白杏和大枣。众所周知新疆人爱吃牛羊肉。平均每个新疆人一年吃14公斤牛羊肉。手烤羊肉，羊肉，烤全羊，羊肉串，坑肉，锅肉，面肺，各种你没见过没听过的东西。
2、手 抓饭是哪个民族的习俗?
这个真的不太清楚，但是哈里克特色抓饭是新疆的名牌，估计抓饭是新疆的习俗。手抓饭 抓饭是中亚西亚的一道菜。维吾尔语叫polo，波斯语叫palaw，土耳其语叫pilav。主要流传于中国新疆的维吾尔族、哈萨克族、土库曼族、乌兹别克族等民族中。主要原料有新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油、大米。一般正宗的新疆抓饭不含孜然粉、山楂、酱油，清真菜不能含酒精料酒。
3、最近迷上了手 抓饭,自己家里能做吗?
羊排，胡萝卜，洋葱，米饭。孜然粉、盐、酱油、姜、胡椒粉、干山楂片1。胡萝卜洗净去皮，切成粗丝；将洋葱切丝；生姜切片；将花椒和干山楂片放入一次性调料包中备用；2.大米洗净，用清水浸泡30分钟；3.羊排洗净，切成小块。锅中加入适量冷水，放入羊排和姜片。大火烧开后撇去浮沫，加入酱油、盐、孜然粉，放入花椒、山楂包，盖上锅盖转小火1520分钟。
4.油倒入炒锅加热后，放入葱翻炒变色，再放入胡萝卜翻炒2分钟左右。5.先把羊肉放入电饭锅，再放入炒好的洋葱和胡萝卜，然后把泡好的米饭沥干，平铺在顶楼，将羊排的汤汁倒入电饭锅，汤汁刚好不过所有材料为宜。盖上锅盖，进行正常的煮饭程序，饭煮好后用勺子搅拌均匀。
