羊头冻能酱羊头冻能酱。保持大火，加入羊头肉，撒上五香粉(调料c)；酱羊头如何让肉好吃，酱羊头如何吃肉食材羊头1700g辅料花椒、盐、酱油、料酒、白糖、彩椒末、特级酱油、香叶、二锅头、葱末、醋、八角、茴香、姜、蒜，第一步，羊头清洗后，从口中劈开，把你的舌头刮干净，把不舒服的地面拉离切割面。2.放入冷水中焯几分钟，3.取出来控制水分，4.准备好葱，姜，蒜，5.在一大锅沸水中加入葱、姜和蒜。6.加入胡椒粉，八角和茴香，7.然后倒酱油，8.加入适量的料酒，9.加一勺白糖。烧开后，焯一下，然后盖上盖子焖一个半小时，中途加盐，12.煮好了不要急着拿出来，泡到锅温热再拿出来羊头，趁热拿掉，再盖上保鲜膜冷藏，凉了就切片蘸汁吃。13.吃的时候可以用剁椒蒜末配特级酱油和醋汁，小贴士:我炖的很烂，老人可以吃，喜欢稍微浓一点的，炖的时间少一点，用刀刮皮比较好，更干净，更安全。
1、 羊头冻的能酱吗
羊头冷冻能量酱。步骤:羊头将肉切成条或片；洋葱切片；将香菜切成拇指长的段；姜切片，洋葱切拇指宽，蒜瓣拍松。开大火，热锅放油冷却；加入葱、姜、蒜、干辣椒(调料A)炒香。保持大火，放入豆瓣酱(调料B)翻炒至酱香味飘出。保持大火，倒入清水，锅底不加调料；翻炒至汤汁沸腾，出现大量气泡。保持大火，加入羊头肉，撒上五香粉(调料c)；
2、酱 羊头肉怎么做好吃,酱 羊头肉的吃法
配料羊头1700g辅料花椒、盐、酱油、料酒、糖、彩椒末、特级酱油、香叶、二锅头、葱、蒜末、醋、八角、茴香、姜、蒜。第一步，羊头清洁后，从口腔中分开，然后用刷子刷牙，把舌头刮干净。拉掉切面上不舒服的地面，2.放入冷水中焯几分钟。3.取出来控制水分，4.准备好葱，姜，蒜。5.在一大锅沸水中加入葱、姜和蒜，6.加入胡椒粉，八角和茴香。7.然后倒酱油，8.加入适量的料酒。9.加一勺白糖，烧开后，焯一下。然后盖上盖子焖一个半小时，中途加盐，12.煮好了不要急着拿出来，泡到锅温热再拿出来羊头，趁热拿掉，再盖上保鲜膜冷藏。凉了就切片蘸汁吃，13.吃的时候可以用剁椒蒜末配特级酱油和醋汁。小贴士:我炖的很烂，老人可以吃，喜欢稍微浓一点的，炖的时间少一点，用刀刮皮比较好。更干净，更安全。
