重庆小面因为麻辣醇厚而不刺激，面条筋道，所以风味浓郁,重庆小面享誉全国，深受各国食客喜爱,重庆小面，原产山城重庆，既可当主食又可当零食重庆特色美食,重庆小面虽小，但品种丰富，口味搭配多样——干煮面、“黄”、“青”(多加蔬菜)、“重辣”(辣椒多加油)、牛肉面、排骨面、豌豆拌面、鸡肉拌面等等。
重庆小面，原产山城重庆，既可当主食又可当零食重庆特色美食。重庆小面享誉全国，深受各国食客喜爱。重庆做小面需要先调好调料，再加入煮好的面，浇上浓浓的骨汤，麻、辣、鲜、香。重庆小面因为麻辣醇厚而不刺激，面条筋道，所以风味浓郁。重庆小面虽小，但品种丰富，口味搭配多样——干煮面、“黄”、“青”(多加蔬菜)、“重辣”(辣椒多加油)、牛肉面、排骨面、豌豆拌面、鸡肉拌面等等。每年都有很多人专程来学习这个众所周知的重庆 facet。一碗正品重庆面一定要“麻辣鲜香”，秘诀就在于调料。红油、酱油、花椒油、醋、洋葱、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、鸡精、味精、山奈、八角等。都是重庆面条的常用调料，调料的比例和顺序会影响面条的口感和味道，这也是一个考验。
如果你真的想代理这个品牌，重庆小米，你可以先做一个品牌资质调查，看看这个品牌的影响力怎么样，看看这个品牌在你当地市场会不会有很好的前景和收益。大家都喜欢的产品更好做。其实现在可以做的业务很多。最好选择投资少，竞争小的新产品，因为
不能简单说小面馆生意好不好。创业成功与否和项目的选择有一定的关系。项目选择的时候成功的几率相对更高，但也和自己有更大的关系。如果你很勤奋，虚心好学，博采众长为己所用，在品牌的基础上创新，加入自己的元素，形成独特的地方，让人一吃就想到重庆面条。还有就是店铺一定要干净整洁，善待员工，让员工处处想到你，把店铺当成自己的家。
4、 重庆小面开店加盟有哪些忌讳选项太多了。中国五千年积累了无数的美食，当然，如果你想投资餐饮，也不只是抢。首先要研究当地的饮食习惯，消费能力，消费习惯，第二，要研究你要做的产品，你面对的消费者的年龄段，这样才能决定店铺的选址区域。第三，可以根据地段位置做产品定位，具体类型和价格装修，现在人们的消费要求高档低消费。所以在不缺钱的前提下，装修尽量最好的点就是产品试用，技术成熟了才能正式创业，每次都要把产品做的味道一样。六是做好宣传服务，经验是慢慢积累的，可以结合很多公司的长处。更多餐饮信息，可以加关注。
