怎么问-1肥肠鱼？肥肠鱼?材料:熟肥肠300克，草鱼500克。做法(1)原料:熟肥肠250g，青鱼250g，川菜菜谱肥肠鱼怎么做可以更好更全面的向专业培训机构学习，然后你用刀把鱿鱼身切成网，做成:1，草鱼切片，用白酒、洋葱姜水、盐腌制，加入蛋清、淀粉，拌匀上浆，放入冷冻室5分钟，鱼肉不松散，韧性强。
1、川菜菜谱大全 肥肠鱼怎样做
在专业培训机构学习更好更全面。做法(1)原料:熟肥肠250g，青鱼250g。辅料:黄豆芽100g。调料:花椒20克，老干妈辣椒酱30克，酱油10克，郫县豆瓣10克，糖10克，花椒5克，鸡粉5克，红油30克，高汤500克，姜片10克，小葱10克，蒜50克，料酒10克，香菜5克，干辣椒丝10克，生姜10克。
2、 肥肠鱼的做法?
你好！你泡好之后，你把它的头撕下来，然后你用刀把它切成合适的大小，然后你用刀把鱿鱼的身体切成网，两边都要。你切完之后，你把它切成合适的大小，就完成了。接下来你准备一些材料:芹菜(小的那个，用来调味的，这个很重要！)，姜丝少许，瘦肉切片。好了，这些都做完了。剩下的就是看你家有几口人了。煮适量的米粥就可以了。粥煮开后，
再开的时候就可以关火了，于是就有了一锅美味的鱿鱼粥。呵呵！就这么简单。对了，可以撒上适量的辣椒，味道会更好吃。手撕鱿鱼材料:鱿鱼干、油、酱油、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、蚝油:1。将鱿鱼干用热水浸泡五至八分钟，洗净，沥干水分。2.将鱿鱼撕成丝，加入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分抓匀。
3、求 正宗 肥肠鱼的做法???
原料:熟肥肠300g，草鱼500g。辅料:米线250克，海带、豆芽、芹菜、小莲藕各50克，调料:白酒2克，洋葱姜水10克，盐2克，鸡蛋(蛋清)1个，淀粉10克，胡椒粉5克，蒜泥10克，花椒10克，花灯泡椒10克，红油30克，基料1500克。产量:1，草鱼切片，用白酒、洋葱姜水、盐腌制，加入蛋清、淀粉，拌匀上浆，放入冷冻室5分钟，鱼肉不松散，韧性强。
