刚开始的时候，你做完前两次考察之后，你要清楚的知道本地人适合什么样的人。比如他们认品牌，看到你是加盟品牌，就会相信你。如果你想加入一个，比如你还什么都不懂，那你就加入一个成熟的。如果你有一定的管理能力和经验，之前开过店，你需要记得挂个牌子，自己经营，自己创造品牌。如果加入，要考虑自己的实际情况。
3、学 现捞多少钱 现捞和卤菜有什么区别
现捞技术学习费用不同。个人不建议单纯靠学一门技术开店，有风险，因为开店毕竟是一门生意，涉及选址、宣传、产品管理、销售技巧、消费管理、服务等等。而且，学习技术需要反复练习。去一个地方简单的学几天然后想回去做好是不可能的。即使很多人经过一个月的光学后回到他们的商店，他们仍然不知所措。因为不同的卤桶大小和数量都不一样，你的配料比例就要发生变化，这就意味着你又要摸索了。
现捞只是红烧肉熟食的一种销售模式，也就是说现在所有的红烧肉熟食店都可以做现捞。现捞的特点是:1。属于油卤水，比较稠，这样产品放在暴露的空气中不会损失太多水分。2.现在人们可以看到现场生产的健康感觉，更有吸引力。3.传统的簸箕模式让人感受到返璞归真的健康感觉。缺点是:1。汤一定要不停地倒，防止肉干暴露在空气中，不干净不卫生。
4、现卤 现捞生意怎么样?你好！很高兴回答您的问题:现捞速食卤是在传统卤菜的基础上，非常适合当前餐饮市场特点的一种新型营销模式。制作卤水的桶直接放在公众容易看到的地方，就地腌制。腌制好的产品直接和香烟一起放在藤筐里卖，等在一旁的消费者直接用袋子挑自己喜欢的！这种非常流行的营销模式可以说是把现捞卢希安带到了新的市场线上，然后用它的味道让更多的人成为它的粉丝！
以鲜卤现捞的形式，用卤水配制一道大众喜闻乐见、百吃不厌的菜肴。刚出锅的卤味不仅好吃，还好吃。让我们来看看卢希安的秘密现捞以及大众为什么死心塌地！第一，食材新鲜诱人。当前盐水现捞的所有盐水均在同一天制备。各种鲜肉素菜整齐地陈列在店门口，卤油淋在菜肉表面，香气四溢，极其诱人。
5、热卤连锁店加盟品牌排行榜有盛香亭吗?火锅加盟连锁排名，盛香亭品牌位居前列。盛香亭首创热卤标准化，做固体调味包。这种标准化和可再生的热盐水固体底部材料促进了品牌的快速扩张。未来三年，盛香亭预计开店2000家。盛香亭已经完全定义了红烧肉市场“热红烧肉”的概念。盛香亭以“当日鲜红烧肉，现拌现吃鲜”为宗旨，以“新热红烧肉”为全新理念，颠覆红烧肉传统制作工艺，倡导健康热焖饮食。其招牌产品有海鲜面、猪油混合粉、招牌鸡爪、一米纯虾滑、零食组合、特色凉粉系列。
6、加盟一家卤味店怎么样?鲁味店这两年比较流行现捞热鲁，这也是一个不错的创新。但是，卤味店不仅选址非常严格，生存场景也非常有限，加盟的卤味店不适合在县镇做，所以在一线或者新一线城市开店成本高。这些卤味店大多会被只有一线或新一线会员的城市的年轻人接受。
