刀削面面粉、西红柿、土豆、鸡蛋、葱花、蔬菜、肉末、盐、醋、酱油1。取适量面粉，加水调匀。水要分几次少量加，面条尽量碎成块，方便估计水是否够。不要把所有的散粉都和水混在一起，这样会导致面团太粘。当面团和干粉约为1:1时，可以停止加水，开始揉面。2、面做的差不多了，盖上湿布醒发十到二十分钟。3.差不多醒了就开始准备汤。
5、开一家 面馆加盟店好不好,加盟哪家 面馆好了?所以还是要找个靠谱的面馆来加盟，那么面馆要加盟哪个呢？好了，下面给大家推荐几个有品牌特色的品牌:第四代面馆特色系列品种，口感新鲜，跳跃式招牌，新鲜度。让他们面馆客户继续，回头客口碑好。特色面馆不需要加盟费。他们的面条和馄饨尝起来很有特色。还有一点值得注意的是，他们的肉从来没有在市场上使用过，市场上的很多肉都充了水。都是让人人乐超市直接给他们送肉，直接影响口感。很多食客以为老板有精制杂酱面。
6、开 面馆需要多少钱开业面馆具体费用视开店所在城市的店面租金、店面装修、设备而定。Open 面馆主要看你选择的位置，门面房的租金，一般比较贵，剩下的大概可以是一万左右的餐具。按总面积50平米面馆，所需设备如下面馆厨房设备:1、煮面炉12002、小煎锅5003、煮汤炉3004、四门冰柜30005、橱柜10006。调料台4007，切割台6008，洗碗池5009，砧板刀具30010锅，各种厨具调料罐和不锈钢盆1000前厅桌椅。预计300元的筷子、酱油壶、油辣椒罐、纸巾盒每套8套共计2400元。预计200元碗:2对80*32403对40*4160，总预算12100多元。-0/必要费用包括:1。转让费:根据店铺所在的商圈和当地的消费水平，一般在几千元到几万元不等。
7、加盟一家 面馆要多少资金?Open 面馆必要费用包括:1。转让费:一般根据店铺所在的商圈和当地的消费水平，从几千到几万元不等。一般这个费用在你实在不想做的时候转出是不会损失的，但是请注意你考虑的店面面积是否有拆迁嫌疑。2.租金:视当地消费水平而定，一般为每月每平米30200元不等，但如果平民消费好于100元，一般的交付方式是交三送一，如:100元/平米*50平米* 42万元。3.装修:/123，456，789-0/属于快餐的范畴，装修简单卫生，主要是厨房要求所有墙面瓷砖都做好。
8、苏州 面馆加盟费是多少呀可以参考以下流程:投资者可以通过电话、传真、邮件等方式查询项目的特点。了解相关内容，投资者到总部实地考察，与总部业务经理充分沟通，确认投资意向，填写投资申请表。总部应对投资者提供的信息进行审核，以确认其投资资格，明确双方权利义务后，签订投资合同。缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核合格后颁发相关证书。
