傣族特色菜傣族特色菜:傣族-1/米饭、菠萝紫米1、傣族-1/。傣族还是喜欢吃竹筒板，煮饭的方法不是炖就是蒸，但在云南边境地区、景颇族等少数民族有一种特殊的用傣族煮饭的方法，傣族著名的香竹筒饭又叫竹筒米，是将糯米放入香竹筒中，用水浸泡15分钟，用火烘烤而成。
1、西双版纳特产有哪些,西双版纳必带特产零食
西双版纳可以带走的特产有勐海茶、傣酸肉、景洪菠萝蜜、景洪普洱茶、门巴木碗、西双版纳小咖啡、傣族 竹筒大米、义乌正山茶、杞子糕茶、傣锦、云南砂仁、蛇皮。勐海素有“普洱茶圣地”之称，因为这里有得天独厚的自然环境，种植的勐海茶品质优良。其茶叶种植、制茶、茶叶贸易的历史积累了深厚的文化底蕴，深受国内外消费者的青睐。
云南傣族 竹筒大米具有浓郁的米香味和竹香味，是一种色香味俱佳的风味食品。云南傣族 竹筒米饭是云南民族美食的典型特色，用鲜竹筒米饭和调料烹制而成。多用于山区野外制作或家中用木炭烘焙。米酱是黄色的，很好吃。景洪菠萝蜜景洪菠萝蜜是云南省西双版纳州景洪市的特色水果。菠萝蜜又大又香，又嫩又甜。
2、 傣族有哪些特产
傣族是中国的少数民族之一，历史非常悠久，民间故事丰富多彩。傣族人们喜欢住在水边。让我们看看傣族有哪些小吃！傣族特产1:菠萝饭是傣族的特色小吃。菠萝是一种热带水果，主要产于海南、西双版纳、云南等地。随着社会的发展，菠萝已经不仅仅是一种水果了。勤劳智慧的人们发明了这种特殊的食物，并以大米和菠萝为主要原料制作而成。
3、 傣族特色美食
傣族特色美食:傣族 竹筒大米、菠萝紫米1、傣族 竹筒大米。德宏地区吃粳米，西双版纳等地喜欢吃糯米，一般是马上就吃。傣族人们认为糯米不立即食用，不会失去原有的色泽和香味。他们在古代学会了如何漂浮水稻。傣族著名的香竹筒饭又叫竹筒米，是将糯米放入香竹筒中，用水浸泡15分钟，用火烘烤而成。吃的时候拍打竹筒使其变软，竹筒内壁的竹片会粘在米饭上，用刀切成两半，香喷喷的竹筒饭就出来了，香气浓郁，米饭柔软细腻。
民工们经常在野外吃饭，他们可以吃一个用香蕉和叶盛做的糯米球，还有盐、辣椒、酸肉、烤鸡、糯米和苔藓松。肉类包括猪、牛、鸡、鸭。我不吃或少吃羊肉。我擅长烤鸡、烧鸡，喜欢吃鱼、虾、蟹、螺、苔等水产品。我们经常吃的蔬菜有白菜、萝卜、竹笋和豆类。3、炒竹虫竹虫是热带雨林特有的食材，用盐和胡椒炒。油而不腻，香味十足。4.蚂蚁卵味道鲜美，具有很高的营养价值和药用价值。
4、 傣族的饮食About 傣族西双版纳傣族大米是主食，尤其是糯米，是很多家庭的主食。大部分副食喜欢酸味和水产品。傣族我也喜欢喝酒，甜米酒是男女老少都喜欢的饮料。米酒吧一般都是自己酿的。傣族还是喜欢吃竹筒板。竹筒吃米的方法是用一段午竹或甜竹，将一端挖透要装的米。竹筒 bar里煮的饭大多是香米或者紫米做的。大米洗净泡水后，可以直接放入竹筒再用槛半塞住竹筒，也可以用树叶包好再放入竹筒。
这种米有一种特殊的香味，被称为傣家风味小吃。是节日或待客的上等主食。另外，傣族还喜欢吃米线、酸笋、酸菜、鱼、青苔、青蛙、竹蛆、沙蛆、蜂蛹、酸蚁等。饭后，傣族喜欢嚼槟榔。许多老年人的嘴唇和牙齿因为长期咀嚼槟榔而被染成深红色。史书上说的“赤口铺”，一般指的就是这个。槟榔是一种具有健胃功能的中药，是傣族人的常见食物。也是待客不可或缺的礼物。
5、 竹筒饭怎样秘制才好吃?准备材料:竹子、米饭、培根或香肠、蘑菇和胡萝卜。1.提前把米泡好，最好提前半天。不行的话三个小时就行了，因为不泡的话煮的时候就生了。2.准备新鲜的竹筒。竹子当然是我们协会里最好的。洗净竹筒并将泡好的米放入竹筒中，只有竹筒的三分之一容量。不然竹子也行。3.将香肠、蘑菇和胡萝卜切成丁，以便于烹饪。然后将这些蔬菜丁混合在一起，加入盐、酱油、鸡精等调料搅拌均匀。
6、 竹筒饭是哪个民族的特色美食竹筒樊氏傣族食品是一种具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，也是一种珍贵的民族文化遗产，具有广阔的发展前景。煮饭的方法不是炖就是蒸，但在云南边境地区、景颇族等少数民族有一种特殊的用傣族煮饭的方法，竹筒米饭的烹饪方法颇有野炊的特色，就是切下一段竹筒，放入适量的山药米饭和水，在火上煮。竹筒表面烧焦时，米饭熟了，Split 竹筒，米饭用竹片包裹着，软软的，很好吃，有竹子和米饭的香味。
