一位群众表示，使用正规消毒后的竹签是可以接受的，但如果吃之前发现竹签发霉发黑，肯定会拒绝。另一位受访者表示，为了节约成本，他不可能做任何违法的事情，他也绝不会光顾这样的店。所用食材为过期牛肉，工作人员解释为“似是而非”:在另一家店烹饪后，调查人员发现工作人员将明显过了保质期的牛肉做成串，送上餐桌供消费者食用。
4、 周师兄火锅牛肉过期竹签发霉,火锅店的竹签能重复使用吗?火锅店的竹签是可以重复使用的，前提是经常消毒，不发霉就可以重复使用，否则太浪费了。很多火锅店的这种竹签都是重复使用的，所以有很多不卫生的时间效应，所以吃火锅要注意，一定要看店家的卫生。不可以，如果竹签没有经过特殊处理，只是一次性产品，不能重复使用。可以，因为很多火锅店都是重复使用的，洗干净晾干消毒，然后再用。一次性成本太高，还污染环境。
但中国质量新闻网卧底调查发现重庆网格中的“周觅兄弟”，存在过期牛肉、霉变竹签回收后，添加剂应该不会出现。经过厨房竹品牌反复，一些人有明显的模具在琳琳3000商店的“法舟兄弟”。中国质量新闻网的员工调查发现，该店使用的都是旧竹签，甚至是黑色的，成型后的竹签还在继续使用。2021年3月3日，后厨食材中，部分竹子发黑发霉。
5、 重庆火锅排名第一重庆火锅店排名哥火锅，周师兄火锅，小雨火锅，佩姐火锅。1.哥火锅店是重庆人气火锅店。经过多年的不断探索，坚持手工油炸，专注研发红汤锅底，独特秘方调制的锅底，围绕重庆老火锅的九宫格文化，还原了重庆老火锅的正宗味道。2.周师兄火锅周师兄火锅，丁酉年创立于火锅之都重庆，以大刀腰片为火锅招牌菜，将秘方与精湛工艺相结合，提出大刀腰片五讲，开创了大刀腰片的先河。
4.“以味记重庆”是岷县餐饮管理有限公司旗下火锅品牌，在重庆上开设了洪亚东店、北城天街店、来福士店、解放碑店、九街店如何吃火锅缓解辣:多吃水果蔬菜。如果感觉胃里特别辣，也可以吃一些水果蔬菜，因为水果蔬菜中含有大量的维生素，可以缓解胃里的辣的情况。
6、下周去 重庆旅游,哪家火锅店好吃?至于火锅，作为一个普通的重庆女生，我觉得差不多吧。如果是旅游的话，可以推荐在解放碑吃，方便逛周边景点，比如佩姐的老火锅，周师兄大刀腰火锅，石灰城老火锅，都是解放碑很受欢迎的店。选三个。因为周师兄的颜值最高，味道也不错，还有好看的特色菜。既然在网名店里打卡肯定是为了交照片好看的朋友，其他两个也不难看，但是佩姐排队太辛苦了，等不及。石灰市场的味道一般比较复杂。
顺便附上一张我吃过的这些餐厅的图片周师兄(里脊片真的好吃又没味道)莱姆市场(老式菜，好像每家都很便宜)裴姐(排队几个小时只有9桌，都是白等。反正作为一个本地姑娘，错过一次热闹就不想再去了，感觉不划算)，然后杨家平推荐了胡大。我说的是真的胡大，不是解放碑的那个假的。
