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1、做 烧腊快餐店的利润大吗?
烧腊目前快餐的利润还是比较稳定的，尤其是相对于滞销的爆炒店，夜市大排档，以及投入比较大的酒店。但是因为烧腊快餐的单价比较低，在1035之间，数量很重要。如果数量能上去，利润会相对客观，非常适合大众消费。一般来说，烧腊快餐店比较适合客流量大的商业步行街，人群稳定，消费力高的小区，消费力高的科技园等白领聚集的区域，等等。
2、 烧腊培训班需要多少钱?
您好，很高兴回答您的问题。大概几千元吧。详情请在培训班咨询。以当地培训班的报价为主。我很高兴回答你的问题。希望对你有帮助。烧腊是传统名菜，色香味俱佳，属于粤菜。包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧和一些卤菜。烧腊其实分为“烧”和“蜡”，只是现在人们总把“烧腊”合在一起叫，并不太在意类型。烧腊一般是用秘制酱料腌制一段时间，然后放入烤箱烘烤。烧鹅，乳猪的皮脆肉肥，味道鲜美，略带广东人喜欢的甜味。是老广记忆深刻的一道美味。
3、开个 烧腊快餐利润如何
Kai 烧腊快餐，其实有很多老品种，比如烤鸭、烧鹅、叉烧、烤排骨、烧腊、黑豆鸡、卤水等。以烤鸭为例，既有冻鸭，也有鲜鸭。至于用哪种鸭作为轻鸭来烹饪，那就具体了。其实冻鸭和鲜鸭的价格差挺大的。一般目前冻鸭4元左右，鲜鸭在56元之间。这个价格会不时变化，不是固定的。就靠时不时的走动。
4、学 烧鹅大概多少钱?烤鸭培训班一般1500元/人。最好是去实体店学习，也就是学习技术，还要实地考察笔录。下面详细介绍一家专门培训烤鸭的食品制作培训机构。套餐一:独学烤鸭，烧鹅，(1800元)套餐二:独学脆皮烤乳猪(2000元)套餐三:独学蜜汁叉烧、蜜汁排骨、蜜汁鸡翅(1380元)套餐五:培训品种。学费:广式烤鸭、脆皮烧鹅、蜜汁排骨、浓汁叉烧、潮州卤水、四川卤水、咸味客家凤爪、手撕鸡、水煮鸡、隆江猪脚饭(酸菜炒)、扒鸡、红烧鸭、扒鸡、红烧鸭腿、红烧豆腐、红烧耳朵、红烧猪头皮。学费:广式烤乳猪、京都琵琶鸭、千层猪耳朵、蜜汁烤大肠、白云凤爪、泡椒凤爪、桂花糖藕、凉拌黄瓜、客家盐焗鸡、手切鸡、白切鸡、广式烤鸭、脆皮烧鹅、蜜汁排骨、潮州卤水、四川卤水、浓汁叉烧。
