红楼梦贾府还在拳击，名字叫贾府肉食，贾府肉食原名贾老板。道光年间，河南贾家的娃娃们得到了秘方，烹制烧鸡、牛肉、猪头肉等，肉食并在市场上出售，由于用料考究，烹饪方法得当，肉色诱人，肥而不腻，很快成为当地贵族宴请宾朋的必备美食。
1、锅里都舀不出一碗红稻米饭的贾家,究竟是怎么没落的?
红楼梦中贾家的衰落是多方面原因造成的。这个知名的家族，生活了五代，政治、经济、人才等等都有问题。政治上，朝鲜没有贾家。唯一有权势的贾政是个小工部，袁春是宫里的“贤妃”，但后来早逝。贾家再也无法加入贵族圈子，反而逐渐被上层社会边缘化，失去了政治优势。经济上，贾家内部花钱大手大脚，而且是奇耻大辱，钱多钱少。明明家里没钱，却要打肿脸充胖子维持表面上的繁华。贾珍、贾赦等人嗜酒如命，花数百两娶嫔妃，宫中太监也时有来。但贾加的实际收入只有贾政等人的官俸，再加上郊区几个收房租的庄子，哪里能住得下花花草草？
2、红楼梦中,乌进孝的一张租单,为何能够看出 贾府的经济账?
房租单显示贾府的日常开销和收入情况。从上面可以看出贾府庄子的收入每年都在减少，而贾府的支出每年都在增加，已经入不敷出。在给租金清单时，贾珍说少了，并骂吴来献殷勤。从侧面了解；这些花花公子真的花钱很多，这些东西一点都不奢侈。贾珍嫌少没错，钱根本不够。比如除了这些粮食，还有粮食和牲畜出售，共2520两白银。
因为这张房租单可以从一个小的角度来看，我们可以从贾府的日常生活中看到贾府的经济账。临近过年，贾府需要钱过年，贾珍也算了一下，他村里需要发过年需要的物资。果然，黑山村的吴送了一封感谢信和一张收租单上门。他带了很多东西，2500两银子，贾珍还在抱怨太少。虽然只是一张房租收据，却点出了贾府的经济账。《红楼梦》中提到的数据往往是真实的，因为这些曹公的经历都是个人经历，所以细看这些数据就能知道贾府的真实经济情况。
3、 贾府真正没落的原因是什么?
在《红楼梦》中，曹雪芹对封建社会“从其社会制度到一切上层建筑”都进行了批判，从而宣告了这个社会及其制度正在走向死亡的历史命运。”(注1)这一认识近年来已成为大多数红学研究者和《红楼梦》读者的共识。但是，我们能不能进一步问:作者是用什么样的思想来批判的？在我看来，简单的辩证思维！《红楼梦》对封建社会、封建礼教、人性等进行了揭露和批判。不是简单的否定，也不是基于“公民思想”或萌芽中的资本主义思想等。从生命哲学和哲学的角度，从事物自身发展的辩证法的角度对其进行批判和揭露。
给人不一样的启示。其批判的深刻性和被人们认可的程度甚至超过了一些哲学理论著作。中国古代朴素辩证法思想是对中国古代社会生产生活和阶级斗争中自然社会现象的理性认识，在一定程度上反映了客观事物的发展规律。作者所描述和揭示的贾府走向衰落的历史过程，充满了朴素的辩证哲学思想。
4、《红楼梦》中 贾府还在博兴还有传承叫 贾府 肉食,你知道吗?贾府肉食原名贾老大肉食店，自清初至今已延续180余年。贾氏族谱记载，道光年间，河南贾家的娃娃们得到了秘方，可以做烧鸡、牛肉、猪头肉等，/代代相传，世代从事肉类生意。后来河南闹饥荒，贾一家来到山东，贾的后人几经周折，把秘方传给了自己最喜欢的学生贾太宣。到现在为止，贾金玉先生已经是贾的第六代了，1991年，19岁的贾金玉成为第六代年轻人的掌门人。
