3.卫生许可证的申请:创业者需要向辖区内的卫生监督所申请受理。申请通过后，要求餐厅员工进行健康检查，并接受食品卫生知识培训。在通过考察培训的前提下，主要看以下几个方面:一是卫生设施是否齐全，二是是否达到麻辣熨烫的厨房与营业用房面积比。4.以上证件全部齐备后，创业者持《名称预先核准通知书》原件及复印件、相关材料(店铺的房产证等)到当地食品药品监督管理局办理餐饮经营许可证。).
4、 麻辣烫从街头巷尾走到新零售,快餐 小吃的下一个江湖在哪里?杨国福麻辣烫伤5616肖恩麻辣烫伤5249，均发源于东北哈尔滨市宾县01。一碗麻辣滚烫从四川到东北，辐射全国据说是-0。为了驱寒除湿，他们在锅里放了各种食材，用花椒和辣椒调味，但在当时的成都，还没有麻辣烫串这种东西，都叫麻辣烫串。最早的一条街麻辣烫很简单，就是路边摊，火锅的食材用竹签串起来，任人挑选。
冒菜是“一人火锅”，有汤、蘸酱、米饭吃，由厨师烹制，口味更偏向火锅。串串，也叫串串串香，其实是火锅的另一种形式。各种食材串在一个标签上，放在滚烫的火锅里涮着吃。不过还有一种形式，就是由大厨亲自下厨，然后用锅底浇上红汤或者拌上食材，直接拿起牌子吃，省去了自己涮的过程。02.通过添加奶粉和冰糖来改善口感的颠覆性革命，从西南的四川一直开到东北的哈尔滨。当时刘备和诸葛亮都不敢这么想。
5、 麻辣烫是什么??贵州汇达美食麻辣烫、麻辣烫法和配方、麻辣烫加盟、麻辣烫菜单、麻辣。骨头汤麻辣热；骨头汤麻辣烫伤是我的用户名麻辣烫伤起源于长江岸边。起初船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡巫山，由于水流湍急，他们在河边捡了几块石头，立了一个瓦罐，舀了几勺河水，在火上放了干柴，锅里加了菜，没有菜就就地取材，翻出一些野菜，放上海椒、花椒等调料，烫熟。吃完后，他们尝起来很好吃，可以吃了。方便烹饪习俗其次是河边。
后来码头上的小贩见这种烫法有利可图，就把菜和灶都改造了，放在担子两头，边走边喊，河边桥上卖劳力的朋友围着担子乐此不疲。麻辣热逐渐从河里上岸。重庆的餐馆让这种吃法流行起来，麻辣烫开始发展起来。在现代，麻辣烫因其方便、自助、快捷而迅速普及。先吃菜，再喝汤。功夫以烫出名。麻辣烫好不好最重要。
6、张亮 麻辣烫配方麻辣烫法/ 麻辣烫法配方制作麻辣烫法食材根据自己的爱好，可以减少原料的种类和用量肉菜50克，兔腰肉50克，毛肚50克，鳝鱼50克，菜菜:莲藕片。
