和面条相比，风格不同，各有千秋！泡面小香锅，选用上乘三鲜泡面、秘制浓汤、各种蔬菜，满足消费者需求。小香锅鸡块由蔬菜、鸡块、时令蔬菜、秘制高汤精心熬制而成，味道鲜美，老少皆宜。小香锅的两个拌面里有粉，粉里有面，两者结合更美味。既能让消费者尝到各种软嫩粉，又能尝到麻辣爽口的刀削面，符合更多人的饮食口味。
4、 肥肠鸡怎么做肥肠鸡肉肥肠鸡肉是成都的一种新兴美食，介于干锅、汤锅和火锅之间。以红汤为主，麻辣鲜香的川菜火锅一般风格。秘方肥肠与四川走鸡的结合，使得肥肠鸡肉火锅与众不同，味道鲜美，一经推出就获得了大众的认可，产生了巨大的市场轰动效应。主料:半只鸡，肥肠1kg辅料:清油火锅半包底料，干辣椒10个，花椒20个，姜3片，大葱5根，蒜5瓣，料酒15ml，芹菜1根，油20ml。步骤:1。
5、猫耳朵卤 肥肠总部怎么加盟?打客服电话就行。卤肥肠是用猪肠做的家常菜。方法一:配料:猪肠2000克，调料:盐20克，白蒜20克，酱油20克，大葱15克，生姜15克，丁香3克，八角5克，砂仁3克，茴香籽3克。加盟方式:1。技术加盟及加盟费用:3800元教授煎锅全部技术。1.教一下干锅的特色类型:干锅鸭头、麻辣鱿鱼须、油香於菟、异域椒麻鸡、王霸排骨、麻辣肥肠、香香猪手、巴香羊蹄。2.干锅全套技术培训，包括(炒干锅底料、调料配方、配料及制作、干锅麻辣油)。2.合作方式:1。上门服务:为了让投资人更好的掌握“重庆重庆干锅屋”的技术，公司派出技术指导老师上门服务，帮助投资人准备店铺，协助开业，同时传授“重庆重庆干锅屋”的技术，直到店铺满意生意步入正轨。
我们不做一锅尝尝再决定要不要学(就是家里交学费)。如果我们想品尝它，我们只能来重庆或请你在重庆的朋友来参观和品尝。你负责现场授课的差旅费和住宿费，每天补贴授课老师差旅费100元(从出发到回家)，提前支付差旅费。学习对象:自己开店的老板。学习目的:自己掌握技术，不用请师傅，省费用学习内容:工艺流程及配方教学方式:一对一教学，独立操作学习时间:一个品种一般10天，但不限学费用:(加盟费3800元)加(双)
6、 肥肠鸡 火锅的具体介绍肥肠鸡这几年开始流行，人气不亚于火锅入蓉城。在主题火锅即将上市的今天，如此火爆的场面恐怕只有当年的冷锅鱼能与之相比。肥肠鸡肉是近年来川菜中的新风味。它是在传统风味的基础上精心研制的。由多种秘制食材和优质野鸡、猪肠制成。在成都彭州也是很受欢迎的美食。因为是家常口味，吃起来香、脆、嫩、滑、便宜，所以深受好吃嘴们的喜爱。现在在四川遍地开花，到处都有肥肠鸡加盟商。
和过去的成都小吃一样，肥肠鸡的诞生也很受欢迎。它原本诞生于农家，但也正是因为这种天然的淳朴，所以味道极佳，迅速走红。肥肠鸡虽然出生在“偏僻的田野”，但用料却很讲究。可能谁也没想到，优质肥肠和地鸡的组合竟然这么好吃。肥肠鸡诞生后，迅速引起了成都餐饮界的关注，众多川菜大师纷纷效仿，对其进行改良。对肥肠的腌制风味和加工工艺进行了改进，对土鸡和十几种配料的处理进行了选择、整合和优化。
7、 肥肠鱼 火锅做法配料肥肠一些八角、大葱、姜蒜豆瓣酱、香菜、干辣椒、花椒、食用油、冬瓜辣火锅先将姜、蒜、葱切片，准备豆瓣酱的方法(其实豆瓣酱可以换成豆瓣酱或在家腌制的辣椒酱)这个是根据个人口味。我的肥肠是店里买的成品，红烧味道不错。如果想买新鲜的大肠做菜，记得在大肠加工后用八角腌制，最好用高压锅压5-10分钟，这样比较容易咀嚼。
将葱切成段。用油炒香葱、姜、蒜，然后放入干辣椒、花椒、八角，炒香，放入两勺豆瓣酱(不是勺子，是两勺大一点的勺子)，炒香，放入加工好的肥肠，有关颜色变化，请参见肥肠和-。把油炸的拿出来肥肠，冬瓜切片放入锅中作为配菜。不一定要配冬瓜，各种喜欢的菜都可以配，只要不抢肥肠自己的味道，最后倒入炒好的肥肠，盖上香菜，撒上小葱，注入适量纯净水，煮开。
