按照村里这些有常识的老人的说法，“吃”之所以常被称为“喝”，是因为过去农村生活比较穷，生活中的食材比较少，所以一般都是吃稀汤稀菜。目标是节省原料。且不说太久远的历史，那时候我爷爷在农村的生活还是很贫困的。在日常生活中，他们通常会在早上吃一些玉米糊，但玉米糊太稀了，几乎看不出有多少玉米糁，比冷水略浓。就是这样。即便如此，他当时也能喝几小碗，大部分时间都是饿的。
5、京津冀、 山东一带的打卤面和陕西的臊子面有什么不同?看了其他回答，基本都是不着边际的回答，没有说出本质区别。炸酱面炒面是不用汤煮的，而是混着面过水吃，但是混面不是汤面。肉末面和肉汁面差不多，但不是凉水面。其实所谓的蝎子其实就是炸酱面的卤，但是蝎子面是有汤的(蝎子里面有汤或者另一种蝎子汤)，蝎子面是汤面。
6、拉面加盟学习拉面技术哪里有教拉面技术的拉面加入我们学习拉面技术。哪里可以找到好吃的园教拉面技术？济南美味园有经验丰富的技术老师教你拉面技术。如果你想学习正宗的拉面技术，请马上加入我们山东济南美味园。拉面又称甩面、拉面、拉面，是西北城乡具有独特地方风味的著名面食。清末陕西人薛保湛所著《素问略》中说，陕西、山西流行的一种“真面”法，是山西太原、陕西朝邑、通州的平定。
这种裱面就是现在山西的拉面。拉面可以蒸、煮、煎、炸、炸，各有各的风味。拉面是山西的名产，是山西四大面食之一。尤其是晋中和阳泉，太原阳曲县的拉面最有名。这种面要配卤水或者各种浇头，炒锅或者汤面也是蛮好吃的。拉面是很有技术含量的，一定要掌握正确的要领才能做出好的拉面，就是面团要防止脱水，面团要均匀的摇，面团要均匀的滚，锅要摊开，防止下蹲。
7、 山东是个面食大省,你知道 山东人早点都吃什么吗?山东作为面食大省，当然少不了大量的面食。山东人们的早餐一般以面食为主，但不同地方会有差异。早餐种类太多了，包子，煎包，油条，方便面，菜盒，蛋糕，油饼，有羊肉汤和汤料山东蔬菜煎饼。把食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令蔬菜铺在刚烤好的煎饼上，彻底加热，卷几下，再分成几块。
羊肉汤菏泽羊肉汤全国闻名，菏泽人早餐都喝羊肉汤。去菏泽的人会发现，这里的羊肉汤不止一种，有清汤、红汤、白汤等。清汤是直接用羊骨头或肉熬制的汤，味道比较清淡。红汤是一种清汤，配料以辣椒为主，味道很浓。白汤是将羊骨头磨碎，熬汤而成，味道浓郁。羊肉汤配烧饼，一顿饭吃到中午是没问题的。唐三的传统做法是将鸡肉或牛肉和羊肉与面粉、葱、姜、蒜、盐、酱油、胡椒和五香粉一起煮。
8、加盟重庆小面市场怎么样,加盟费多少钱重庆面是重庆四大特色之一；属于重庆面的范畴。是一种起源于重庆的传统小吃，属于重庆菜，重庆面是最简单的一种重庆面，现在国内几乎所有市场都能看到。从口味和种类上来说，重庆小面是指麻辣素面，分为两种:汤面和干滑，麻辣型，面条在南方被广泛认为是面食。重庆人对重庆面的喜爱不亚于火锅，亲切感更甚。
