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1、 麻辣烫是怎么来的?
Origin 麻辣烫发源于长江。最初，船夫和纤夫创造了简单而独特的吃法麻辣 perm。从四川宜宾到三峡巫山，由于水流湍急，纤夫成了一道不可或缺的风景。他们一边拉纤维，一边立起石头，支起缸，捡些树枝做干柴生火，舀几勺河水。一切都是就地取材。如果有食物，他们会扯出一些野菜来凑数，然后把海椒、花椒等香料放到海里涮着吃，既能填饱肚子，又能驱赶它们。
2、 麻辣烫起源哪里
Origin 麻辣烫发源于长江。最初，船夫和纤夫创造了简单而独特的吃法麻辣 perm。从四川宜宾到三峡巫山，由于水流湍急，纤夫成了一道不可或缺的风景。他们一边拉纤维，一边立起石头，支起缸，捡些树枝做干柴生火，舀几勺河水。一切都是就地取材。如果有食物，他们会扯出一些野菜来凑数，然后把海椒、花椒等香料放到海里涮着吃，既能填饱肚子，又能驱赶它们。
后来码头上的小贩看到了商机，就把菜和炉子改造了一下，放在载重的两头，边走边喊。河边和桥上卖劳力的人成了货物周围的常客，今天，麻辣烫伤已经逐渐从江边转移到岸边。麻辣 Hot这就是麻辣 Hot的由来，发展麻辣汤灿可以说是重庆火锅的前身，也可以说是火锅的简化版。不同的是，你把肉和菜放在竹签上，吃的时候，你把一把放在竹签上的肉和菜放进滚滚的红汤里，正宗的吃法不是一串一串的吃，而是抓一把，用筷子一划，菜就一颗一颗的掉进麻油菜里，然后吃。
