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详细食材:五花肉300 g碎米芽菜200 g干红辣椒30 g花椒15 g藤椒15 g香叶2片桂皮1小段葱姜蒜40 g酱油1勺白糖1勺辅料酱油1勺陈醋3勺辣椒油1勺熟花生1勺熟香油1勺小番茄3香菜适量粉适量，烹饪工艺，耗时，普通难度，好吃的酸辣粉，步骤:
好吃的酸辣粉步骤:33葱、姜、蒜剁成粉备用。好吃的酸辣粉步骤:44五花肉剁成肉末。好吃的酸辣粉的步骤:将肉末放入55锅，放入比日常炒菜多2倍的油。肉末煮好后，放入葱姜蒜末，加入半勺盐。好吃的酸辣粉步骤:66加入一勺酱油翻炒。好吃的酸辣粉步骤:77加入碎米芽和碎干香料的混合物翻炒2分钟左右。好吃的酸辣粉步骤:88加一勺糖提神。
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