鸡王盐？盐H鸡粉哪个牌子好？鸡肉好吃吗？鸡王盐？盐焗鸡是一种广东客家传统食品。哪里的盐焗鸡最正宗？盐水鸡卤水怎么做？盐焗鸡要烤多久？总共有几十个品牌，问题三:什么牌子的盐H鸡粉好吃？盐H鸡的做法1，将宰杀后的三黄鸡用厨房纸巾擦干，然后将盐H鸡粉均匀涂抹在鸡体表面(外内)，就觉得腌的好吃。
1、客家盐焗鸡和客家咸鸡有什么区别?
客家盐水鸡是传统的客家菜肴，深受南方人的喜爱。也叫“鸡奶奶”。据说很久以前，在一个客家人聚居的地方，一位老奶奶疼爱她的孙子。她过年杀鸡时特意留下鸡腿，埋在盐堆里保存。当她的女儿在节日后带着她的孙子回到她的家人身边时，这位老妇人带着他们出去招待她的孙子。没想到咸鸡腿又咸又好吃，众人拍手叫好，于是一种客家风味的美食诞生了。客家盐水鸡是中国各大菜系最具特色的烹饪技艺，它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。
在生活过程中，家家户户都养着家禽家畜。活禽在“逃亡”和迁徙的过程中，携带不便，被宰杀后装入盐袋保存和携带。搬到搬迁地后，这些储存和携带的原料可以缓解原料短缺，滋养身体。盐焗鸡是客家人在迁徙过程中用智慧做出的世界名菜。起初，客家人宰杀的原鸡，用盐堆腌制密封，要吃的时候可以直接蒸，也就是现在的“客家盐水鸡”。
2、想学盐焗鸡的做法哪里有教,广州学盐焗鸡大概要多少钱
盐焗鸡是广东客家的特色传统菜肴，也是当地客家的招牌菜之一。流行于广东梅州、惠州、河源等地，成为享誉海内外的经典名菜。原料是鸡肉和盐，吃起来很咸。盐焗鸡的做法是将2/3的葱和姜分别切成寸和片，剩余的葱切成葱花，姜搓成姜末，拌匀备用；将葱、姜片塞入肉鸡腹部，用牙签固定开口；烤箱预热200度，取一大块锡纸对折，中间铺一层粗盐，将烤盘放在海盐上；将锡纸嵌套做一个容器，然后将剩余的盐倒入其中，均匀的盖在鸡肉上；将锡纸包放入烤箱，开口朝上，200度烘烤50分钟；烤鸡时，取一小锅，放2汤匙植物油，小火煸炒葱花和姜末；倒入酱油、糖和2汤匙水，煮沸。作为蘸料。
3、盐焗鸡要焗多久?
