最近很多人都在晚上下班后做起了副业，摆摊，什么都卖。彩虹糖也要去凑热闹。就我而言，我还是喜欢卖菜，但现阶段还是在做梦。卖什么是我想的最多的问题，于是去夜市找了三种我最感兴趣的潮汕 小吃。好像利润挺不错的。我们来看看是哪三种！潮州高锅高锅也是潮汕郭美食之一。用白米浆层层加工，然后蒸熟。蒸好后，将高果切成小块，每一块都要均匀。
炒饼是个技术活。先将饼用鱼露和酱油翻炒，然后用小火翻炒至微红，再加入猪油，用中火翻炒至有点“炸”(酥)，然后将所有食材放进去，倒入打好的鸡蛋，加入其他各种调料，如沙茶。最后淋上一层糖。高果和菜头果是我和弟弟最喜欢的两种主食替代品。一般我们吃腻了饭，就会去换。那天逛夜市，看到这个卖蛋糕的摊位特别火。我猜每个人都被这味道吸引了。
5、加盟海派万家 海鲜食材超市,店面大小有要求吗海鲜这种生鲜产品至少需要一个冰柜，所以无论哪个食品超市海鲜对店面都有一定要求，一般估计40平米以上就够了。海派万家海鲜食品超市前期主要做品牌推广，所以免加盟费和代理费。现在是加入的好时机。毕竟以后遍地都是的时候，加盟费贵，加盟商盈利也不容易。海派万家火锅烧烤食品超市前景还是不错的。火锅食品超市基本包含了所需食材，方便购物。
上海万家食品超市的品类也比较全，特别是at 海鲜。他们本身就是食品生产商，有十几年的经验。因为一般来说，火锅店的消费是很高的，中间层的供应链成本转嫁到消费者身上，而火锅烧烤食品超市正好解决了这个问题。最近，一个朋友加入了我们。单店两个人经营的话，好的时候基本可以做到日均1万的流量。而且从长期来看，也是一个高需求高频率的业务，不像小吃，快餐的一些品类，一时风靡一时，但只有12年的生命周期。
6、 小吃加盟好做吗?Kai 小吃加盟店是典型的低成本投资项目，投资门槛和开店门槛相对较低。其中，烤串、汉堡、炸鸡、烧烤、章鱼丸、紫菜饭是目前的热门商品。加盟店的好处是有食品供应支持和相应的产品制作培训。但如果能找到相对可靠的食品供应商，并有一定的餐饮制作经验，不妨考虑独立开店。现在餐饮行业竞争激烈，美食项目更是琳琅满目，选择合适的餐饮方向尤为重要。
另外，竞争力也要考虑。如果选择的行业竞争对手太多，打不出自己的品牌，很快就会在餐饮行业的大趋势中消失，所以选择适合自己竞争力的方向也很重要，最后是店铺的运营。很多餐饮店一开业就生意火爆，却留不住回头客，几个月之内，生意惨淡，难以维持。所以要留住客户，除了口味，合理的宣传和运营也很重要，也可以选择优质的加盟品牌。如果加盟的话，上述加盟总部会帮助加盟商考虑，但是加盟品牌也会收取加盟费，卖原料盈利。
