烧鸡龚火锅居然烤鸡火锅，汉族名菜，属于川菜。烧鸡龚火锅？魏helm 烧鸡是加盟店吗？不，不是的，烧鸡龚与普通炖鸡有天壤之别:百年成就特制烧鸡龚火锅，30多种中草药和香料经过多层物理加工配制而成，丹顶鹤老人烧鸡是特写火锅？适合开餐厅烧鸡龚火锅做法“重庆烧鸡龚”是典型的四川江湖菜，前几年火了一段时间，其实是公鸡火锅，菜嫩滑。
1、请教前辈。急急急!!! 烧鸡公 火锅店生意太差!!!
这是典型的正宗叫鸡口味问题。你加入的叫鸡没尝出来！我只是经营一家鸡店，要不断做宣传工作，身边的顾客要小心。您好:美味世家符离记辣子鸡老店建议您多宣传，做出好味道。看看你的店是否足够吸引路人，多贴点活动标语。店里人少了，顾客都不敢走在前面。他们不敢请朋友来店里做。宣传。可能宣传的太少了。最重要的是吸引回头客。这次去你那吃了饭，下次肯定还会回来的。
2、 烧鸡公的配方是什么?
重庆渝德烧鸡龚烧鸡龚火锅食材:公鸡1只(约2kg)、冬笋200片、香菇500g。烧鸡龚火锅配方调料:自制香辛料15g，滋补药材70g，盐5g，郫县豆瓣酱25g，辣椒50g，花椒10g，糖2g，花椒2g，味精5g，料酒20g，姜米、蒜米各20g。烧鸡男火锅配方滋补药材:党参20克，沙参30克，当归20克。
3、 烧鸡公用哪些香料
做法:一、做酱:1。准备一包生豆瓣酱，北京本地酱比较好；一瓶蜂蜜，无特殊要求；干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝；一点香油(南方叫香油)。2、蒸酱将豆瓣酱倒入碗中，加入一勺蜂蜜(南方称勺)，加入少许香油(香油不要多放)。将这些东西混合均匀，放入蒸锅(连同调味汁和碗)蒸10分钟。注意蒸的时候先用大火把蒸锅里的水烧开再用小火慢慢蒸。
3.炸酱将花椒、辣椒、丁香、桂皮、生芝麻、姜丝放入空碗中。注意碾碎肉桂、胡椒，不要太多生芝麻。锅里倒入花生油，等烧到锅里的油开始冒烟后，把油倒入盛有各种调料的小碗里。香料碗里的油还没有平复的时候，马上倒入蒸好的酱里，快速搅拌。以上过程中一定要注意安全，不要烫伤手。好了，酱汁做好了。有些材料的用量我没有规定，请大家根据自己的口味掌握。
