2.酸辣米线:酸辣米线是云南 米线中很流行的一个。桥渡米线和-0 米线哪个是-2米线和酸辣123444的桥渡？过桥米线产于云南滇南，在街上经常可以看到“云南过桥米线”的招牌，当然也可以继续过桥米线。
1、 云南有哪些特色小吃?分别在什么地方?
季枫是云南省的著名特产，历史悠久，其中以姚安最为著名。这种鸡也是风鸡，一整毛，有头有爪，丰满大，外形美观，煮熟后味道极佳。云南鸡豌豆凉粉过桥米线米线是著名的风味小吃。过桥米线主要由汤、肉片和米线配以调料制成。汤要用肥鸡、猪管骨熬制，清亮透明为佳。将鸡胸肉、猪里脊肉、肝、腰花、鲜鱼切成薄片，放入小碟中。
2、 云南有什么好吃的特色菜
云南的美食应该是全国闻名的，因为这里自然资源丰富，地理位置得天独厚，是一个孕育了很多美味特色菜的地方。下面的文章将重点介绍云南有哪些好吃的特色菜。首先，云南过桥米线是最有名的菜之一。它是起源于云南的传统菜肴，其要点是在骨头汤米线中彻底焯水，再配以各种特色食材，如嫩牛肉、鸡肉、蔬菜、花菜、火腿等。这道菜吃起来香甜爽口，汤也很香。
其次，云南还有一道菜值得一提:败家子过桥。和刚才介绍的米线差不多，只不过这道菜的主料是黑羊肉。因为这道菜的黑羊肉用的是用云南独特的辣椒和香料熬制的汤底，所以味道非常浓郁，连汤汁都是水汪汪的。最后，云南独具特色的烤乳鸽也是值得一提的美食。据说云南气候和水质都很独特，所以这里养的鸽子肉很细腻，有一种特别的风味。再加上当地特有的香料和独特的烘焙技艺，乳鸽的烘焙颜色呈金褐色，外皮酥脆，肉味十足，口感极佳。
3、 酸辣粉学习哪里好
酸辣从哪里学？建议去正规的小吃培训学校，实践教学学校，提供食材的学校。可以快速学习零食技巧。一般37天就能学会酸辣粉技术。建议去学校现场看看，了解一下学校老师的教学水平，尝尝味道。餐饮生意最主要的是产品的口味，口味好的顾客会多一些。酸辣学习技能较好的公司有:贵阳乐守味餐饮管理有限公司、重庆魏源餐饮管理有限公司、北京明大付强餐饮管理有限公司、长沙湘味轩教育咨询有限公司、德厨小食培训中心等。
