鲁菜枣庄 辣子鸡，枣庄 辣子什么是鸡？枣庄是辣子鸡肉好吃吗？客观评价枣庄 辣子鸡？枣庄 辣子鸡，让人欲罢不能。1.辣子鸡:辣子鸡是枣庄的特产，当地人都知道，只要办酒席，辣子鸡是必须的，枣庄人们吃鸡的历史悠久，普遍喜欢吃鸡辣子鸡肉，这家店的辣子鸡被称为枣庄的招牌菜，是枣庄/1/鸡的代表之一，具有独特的味道、颜色和香味。
1、山东炒鸡哪里最正宗
最正宗的山东炸鸡应该是枣庄 辣子鸡肉。枣庄 辣子鸡的起源，相传清朝末年，临城县(今枣庄薛城区)北部有个叫许的厨师，曾在清宫做厨师，晚年退休，在这里开了一家饭馆，是根据他多年的厨师经验而创建的。枣庄人们吃鸡的历史悠久，普遍喜欢吃鸡辣子鸡肉。据《史记》记载，在古代，山东南部和江苏北部气温高，雨量充沛，草木茂盛，孕育了大量的野生动物、野鸡和鸟类，也非常适合人类居住。
“证实枣庄人们普遍养鸡的事实自古就有。虽然山东人的口味以咸鲜为主，枣庄是麻辣区。枣庄十菜九辣，辣、咸、鲜是枣庄菜的灵魂。好吃的蒙阴(临沂)光棍鸡基本信息:蒙阴光棍鸡又称沂蒙光棍鸡、蒙山光棍鸡、蒙山炒鸡等。曾被评为“齐鲁第一鸡”。上世纪80年代初，蒙阴县西部蒙山脚下有一个小辛庄村。村里有一户叫付泽明的人家，家境贫寒，三兄弟都还没成家。
2、开一家 辣子鸡店需要注意哪些事项?
对于餐饮行业的新人来说，要开一家辣子鸡加盟店，首先需要深入思考如何经营一家利润可持续的店，并将其融入到整个店面设计中。在这种情况下，一定要注意口感，这很重要。第一是诚信经营，第二是干净卫生，味道好。你需要关注店铺的位置和市场。我觉得唯一必须注意的就是卫生。对于辣子鸡肉市场来说，是一个很好的展示，对于辣子鸡肉加盟市场来说，是一个很好的项目，但是要想开一家辣子鸡肉店，必须要学习技巧。
还有就是店面装修要突出品牌特色，尤其是招牌，让顾客看招牌的时候有一个明确的消费概念。要想让辣子鸡肉专营店的生意红火起来，就必须增强消费者的信任。如果创业者已经创业一段时间，应该开展一系列的活动来回馈老会员，吸引更多的新会员，新老客户可以同时享受相应的优惠，创造新客户的奇迹。这些都是辣子鸡店成长的基础。辣子在鸡肉加盟商的经营中，面对竞争对手时，不仅要争取美食和服务，还要加强对员工的培训。
