多年的餐饮连锁品牌实践经验，造就了四川利川在对外餐饮行业的领先地位。目前拥有“串串香”砂锅串串香品牌，覆盖全国300多个县市500多家加盟店。俞一手串串向俞手是一家餐饮加盟公司。被业界称为“餐饮黑马”的“渝一手串串香火锅”品牌成立于2009年10月，陆续面向全国开展加盟连锁业务。
4、学做 串串香需要多少学费,做 串串香的方法与步骤3000到6000元左右的学费，各地不同。串串向最重要的是素菜的搭配和切制，粗细，竹签的成本定价，套餐的秘方和制作工艺。找个专门的学校学整套技术就好了。串串香做法毛肚150g火腿肠100g土豆100g鱼丸100g香菇100g鸭血100g黄喉100g莲藕片100g花菜100g油100g郫县豆瓣酱150g永川豆豉50g冰糖10g)花椒5g)胡椒粉42g干辣椒30g姜末10g草果10g肉桂10g醪糟汁1500ml绍酒20ml精盐20g1.制作卤水:将炒锅放在大火上，放油至六成熟，放入剁碎的郫县豆瓣酱炒香，迅速放入姜末和胡椒粉，然后立即放入鲜汤。
煮沸后，除去泡沫形成盐水。2.制作主料:将各种蔬菜洗净，切成3厘米左右的块或片，鸭血切成宽2厘米的方块；将毛肚、黄喉切成3厘米左右的长条，用洗净的竹签将各种原料穿成串。3、烫:卤锅放在大火上保持沸腾。各种原料好的竹签，根据不同菜品的火候进行烫煮。
5、全国十大 串串香加盟有哪些项目2018年，成都出现了上千家门店。除了成都，全国其他城市也在一定程度上出现了a 串串的趋势。一条街每隔几百米就有一家串串店是很正常的。很多做串串的餐饮老板都有一个共识:串串虽然市场竞争激烈，但远没有达到红海的程度。2019年，串串将继续爆发，门店数量将大面积增加。自创品牌还是加盟品牌，串串市场机遇与危机并存。串串味道和火锅差不多。边肖推荐几家火锅店供你选择。
2.渝味南老火锅，30多年前创立的老品牌，口碑极佳。它始终坚持“匠心用好食材，还原老味道”的经营理念。烹饪只使用天然食材，新鲜食材不允许过夜，不合格食材不接受。致力于让每一位食客吃得安心、安心、舒心。3、小龙坎火锅小龙坎火锅可以说是火遍全国，火爆到了无以复加的地步。菜品新鲜干净，服务周到。特别推荐他们的水晶鹅肠和鲜毛肚。4.刘佳佳码头老火锅继承了原码头火锅的味道，装修风格更加复古，将码头文化一一呈现。
6、 正宗 串串香培训需要多少钱【配料】四川麻辣火锅底料25g，老汤500g，米酒20g，糖25g，味精5g，酱油100g，胡椒粉25g，干辣椒50g，香油少许。陈皮少许、八角、桂皮、草果、丁香、姜5片、蒜6瓣、黄油250克。【制作流程】1。将黄油放入炒锅中加热，加入花椒15g、干辣椒25g、姜蒜炒香，再加入四川麻辣火锅的调料炒香，加入米酒略炒。2.将剩下的材料和高汤放入炒锅中烧开，然后煮出自己喜欢的食物，搭配火锅菜食用。
当然，我们得在成都找一个比较正规的，很多小吃都是培训的地方。目前餐饮业也是最热门的行业。你看看中国有多少家川菜馆就知道了。学川菜的地方，正宗，是成都。建议你先看产品，产品不过关，口味更重要。找专业的培训学校学习。现在做厨师挺好的，餐饮又是刚需，所以这个行业一直很稳定，市场很巨大。
1.麻辣诱惑串串香:成立于2005年，是串串香有多年经验的品牌，口味相对正宗。它在全国各地开了许多商店。2.王婆串串香:成立于2014年，是串串香的品牌，口碑很好。它采用自主研发的秘制酱料，口味独特。它在全国许多城市开设了许多商店。7、火锅 串串香加盟哪家好
火锅串串香，加盟哪个品牌好，好的品牌都符合以下条件，请参考以下，以下回答均为原创，请勿复制粘贴(否则举报)，如果满意，请采纳1。品牌形象，老字号的品牌效应加持，公司统一的形象识别系统，节省加盟商营销宣传的投入，分享品牌效应带来的收益。2.味道是遗传的。锅底采用优质黄油和多种天然原料制成。每道工序都是按照百年生产流程进行的。锅底色泽红润，清香扑鼻，麻辣适中，回味醇厚。
8、 串串香加盟那家好重庆饿狼传奇火锅，哪个更适合年轻人串串。衣玉芳又热又粘，1.串串向加盟过很多品牌:知名品牌推荐，售后服务更有保障。2.口味不一样，大部分都是以重庆和四川的地方风味为主，但会根据不同地区进行调整，3.在长沙看到很多品牌“报名”，说是在做。正宗四川，相比之前在四川吃过的味道，我更喜欢里面的凉粉。4.选择加盟公司看实力，还有口味和售后，还是需要综合考虑的。
