Open 卤味店我觉得小吃街比较好，因为在菜市场，很多人都是走菜市场买菜，而不是小吃。但是小吃街的人都是以吃为目的，不如开在小吃街卤味店。小吃街比较好，因为很多人去菜市场买菜做饭，不是去买一些卤菜，很多人去小吃街买吃的。我觉得还是在菜市场开卤味店比较好，因为卤味店很多都是熟食品。如果我们在菜市场打开，很多买菜的人可以看到我们的卤制品，直接拿回家做食品，非常好吃。
我觉得主要看你开的是卤味店家庭作坊还是加盟店。如果是家庭作坊，适合开在菜市场。如果我加盟一家店，适合开在小吃街，因为市场定位不一样，需求不一样！对于加盟商来说，品牌形象是关键！根据你所在地区人们的消费情况来选择地点。如果你所在地区的人消费普遍较高，最好选择小吃街的店as 卤味店。这是因为高消费人群更注重品质和消费体验，一些菜市场的环境整体给人一种脏、乱、差的印象，而一个干净整洁的店面却能给人耳目一新的感觉。
5、卤味品牌有哪些?1。周黑鸭品牌介绍:全称周黑鸭国际控股有限公司，是一家专业从事休闲卤制品生产、营销和零售的企业。其主营业务为卤鸭、鸭副产品、红烧红肉、卤菜、卤禽及水产品。目前产品的主要包装形式有气调包装和真空颗粒包装。2.晏子百味鸡品牌介绍:晏子百味鸡隶属于上海晏子食品有限公司，以其独特的口感，优选的原料，独特的配方，调和的工艺，融合了川菜、粤菜、湘菜的风味，打造出30多种精品熟食，主要有夫妻肺片、藤椒鸡、百味鸡、晏子鹅、芙蓉鸭。
6、开一个烤猪蹄的加盟店需要多少钱说实话，现在在市场上开个猪蹄店花不了多少钱。毕竟店面不需要很大，几平米就行，因为猪蹄做起来很简单。12个人制作完全是轻而易举的事情，但是你需要学习正宗的技术。只有技术好，才能把猪蹄做得更精致，让你吃完还想吃。猪蹄能受到大家的喜爱，主要是因为它的营养价值。猪蹄中含有大量的硅胶蛋白，对于爱美的女生来说是非常好的食物。既能品尝美食，又能起到美容护肤的作用。
7、如何开卤菜店我想开a 卤味店。我不知道从哪里开始。最近有朋友问他想开卤味店，但是不知道怎么开，从哪里开。第一，你要从你的外部创业环境来分析。比如你想在身边开，你需要了解周围的市场，能不能开，如果不能开，你有没有其他地方可以选择。先调查地址，再分析。你从哪里开始？第二，你要分析你的竞争对手，比如他们怎么卖，别人怎么开卤味店，他们怎么现场卖。你应该调查他们的销售过程，或者口味，以及所有其他的东西，并了解他们的位置。
刚开始的时候，你做完前两次考察之后，你要清楚的知道本地人适合什么样的人。比如他们认品牌，看到你是加盟品牌，就会相信你。如果你想加入一个，比如你还什么都不懂，那你就加入一个成熟的。如果你有一定的管理能力和经验，之前开过店，你需要记得挂个牌子，自己经营，自己创造品牌。如果加入，要考虑自己的实际情况。
8、加盟卤菜店品牌好。还是自己开,选哪个每个公司都有自己的优势。投入肯定会小一些，但是产品不一定稳定的话会省心很多。产品也是标准化操作的，看你的实际预算。如果你有自己的进货渠道，或者你有自己品牌的卤菜厂家，那还不如自己开店，多赚点利润。如果是第一次做生意，没有开店经验，也没有好的进货渠道，那么加盟卤亲品牌店也是首选。虽然利润降低了，但是风险也会降低。
学技术如果你会经营，会运营，你可以学技术，但是如果你开店做生意，光有技术是不够的。开店毕竟是一门生意，涉及到选址、场地销售、准备装修、设备、宣传、管理、定价、定位模式等诸多问题。而且现在大量的训练并不意味着学会了就能马上用。你需要根据自己开店的情况进行二次调整，有的不教真配方，只留一手。做和学是很不一样的。
9、加盟卤菜店要注意哪些加入项目时，一定要注意:1。公司是否靠谱，目前网上乱象太多；2.项目是否有市场；3.产品的特性；4.收费是否合理，对自己是否有保障；5.支持是否到位，是否有保障，成败在细节。如果还没做，需要掌握开店的细节，选址、采购、仓储、加工、流程、店铺管理、损耗计算、定价、宣传、促销策略、客户管理、服务等，每一小步都需要有人帮你做好，然后自己操作就简单了，这也是加盟的价值所在。
