很多人；味道超级好；我喜欢它。什么a 粿条脸，让我想起了童年的故乡。太好看了，我们潮汕美食。昨天从汕头回来，带回了整整20斤龙梅寨牛肉丸。如今，它已经被几个村民瓜分了。可见潮汕人们喜欢潮汕美食。昨天大家也错过了很多好吃的，说春节不回去最大的遗憾就是没有品尝到家乡的各种美食。其实潮汕好的食物是可以开发的。大家都努力吧。更正:是粿条面，不是裸条面。
5、 潮汕特产(吃哈哈，我来说说我对吃的认识吧。潮汕点心起源于民间，是中国点心八大派之一。潮汕小吃以荤素搭配为主，蒸、炒、烤、炸齐全，品种丰富，味道鲜美，用料考究，制作精细，地方风味浓郁。据不完全统计，潮州小吃有230多种，而我整理出来的只有十几二十种。主要烹饪方法有煮、煎、烤、烘、拌、炖、炸。就口味而言，酸、甜、咸、辣，在市区乃至农村的大街小巷随处可见，而且价格便宜，符合大众的消费水平，因此拥有广泛的消费群体。
潮汕人有潮汕人的口味，肠粉自然有新的造诣。在一张面皮上打一个鸡蛋，加入肉末、萝卜丁、香丝丝、切碎的大白菜片或豆芽或笋丁，再浇上一层芝麻酱和卤汤。那个味道真的很难忘。春饼的皮很脆，馅咸香。咬一口，只会感觉到嘴里的香味，食欲大增。是潮汕人们不仅一年四季都喜欢吃的著名小吃，也是赶时间的客人必尝的美食。
6、 粿条是什么?粿条(guǒtiao)是广东潮汕地区、闽南、台湾省、海南等地区的传统特色小吃。“粿条”这个词，在潮汕地区和闽南一带，而海南、广东潮汕、闽南、台湾省等地的客家人，属于河洛语地区，则称之为“钗”。粿条看起来和米粉差不多，但是粿条和米粉不一样，口感比米粉更有弹性。此外，在闽南、潮汕、海南及台湾省地区，凡以米粉为主料，配以面粉、土豆粉等辅料制成的食品，均称为“糯米饭”或“糯米饭”。
制成浆、蒸成薄片、切成条的米粉，称为“粿条”或“竹条”，在广东潮汕地区和台湾省也称为“竹条”。如今，粿条在香港、新加坡、马来西亚等地都可以看到，甚至成为当地的一种小吃。这是因为当时有大量的福建、广东移民带着粿条外出。传统的潮式炒制粿条是将油锅加热，放入粿条中翻炒几下，然后倒入少量的水，在粿条的另一面形成微焦的形状，再加入肉丝、虾米、葱丝、番茄片等食材。
7、 潮汕地区的 潮汕小吃特色小吃:手锤牛肉丸、烤生蚝、生蚝(汕头也叫水产)、水蛤、炸糕、炸薄壳、血蛤、鸭妈妈的点单、-0/汤、米蛤、水晶球、和\三尺猫食商城整理内容(三尺猫食)。
8、 潮汕牛肉 粿条怎么做潮汕牛肉粿条食材:牛肉200g、蛋清1个、蒜瓣2瓣、干海苔15ml、胡椒粉1个、香葱1根、豆腐干1块、熟花生1汤匙、绿豆芽50g、越南米粉200g、罗勒。柠檬汁1茶匙(5ml)，高汤150ml，酱油2茶匙(10ml)，干淀粉1汤匙(15g)，油2汤匙(30ml)。1.越南米粉用开水浸泡至软，捞出后用冷开水浸泡备用。
3.将干海藻、胡椒和大蒜分别切碎。将葱切成段，豆腐干切成0.5厘米见方的丁。将煮熟的花生切碎备用，罗勒撕下叶子备用。绿豆芽洗净备用，4.将锅里的油炒至五成热，放入牛肉打散，待牛肉变色后捞出。5.将锅内剩余的油用中火再炒至六成热，将海米末、指天椒末、韭菜末、蒜末炒至油温稍升，将豆丁炒1分钟，然后将豆干均匀放入从凉开水中取出沥干的越南河粉中翻炒。
