板栗红薯和普通红薯的区别如下:1。栗子红薯和红薯的味道是不一样的，栗子红薯比较甜，有栗子的味道，红薯是一个大类，包括板栗红薯、西瓜红、金贡、密薯等等，3.栗子土豆和红薯口味不同。栗子土豆有红薯的样子，打开后，可以看到金色的糖心，它的味道香甜细腻，吃起来像栗子，很好吃，而普通红薯香甜淡雅，香味还不如栗子土豆。
1、吃红薯到底是增肥还是减肥,热量高不高?
单纯从红薯本身的性质来说，红薯有利于人体减肥。因为红薯富含淀粉，但属于粗粮。所以，在减肥期间，如果把白面、米饭、面食等都换成红薯作为主食，可以减少主食的吸收。而且红薯中的膳食纤维含量很高，可以促进人体的肠胃蠕动，帮助人体更好的清除肠胃中的毒素和粪便。所以单从红薯的属性来说，红薯就是减肥，热量不高。
这是因为红薯只是一种粗粮，合理食用可以促进减肥，但红薯不是减肥食品。简单来说，红薯在两种情况下可以定义为减肥食品。第一个条件是在替代米饭和面食时，吃红薯比吃米饭和面食能减肥。第二个条件是在合理的范围内进食，合理饮食，少吸收热量，同时增加胃的蠕动，达到减肥的目的。另一方面，如果红薯吃多了，淀粉热量摄入过高，就会盖过红薯促进肠胃排毒的作用。
2、红薯的营养价值及食用方法
1红薯的三大营养亮点高钾低钠红薯是典型的高钾低钠食物，其膳食纤维含量非常高，远高于带筋大白菜。新鲜红薯的维生素C含量高于西红柿和苹果。它们耐热不怕水，在加工过程中不易流失。不同的“心”有不同的营养特长，红黄红薯中的胡萝卜素含量较高，更有利于保护视力；白心红薯粗纤维含量高，含糖量比红黄心高4%~5%，所以吃起来更甜。紫甘薯是名副其实的抗氧化剂，硒和花青素含量很高。
而且红薯吃多了容易在胃肠道产生大量气体二氧化碳，使人有腹胀、打嗝的感觉。在吃主食的情况下，建议吃100 ~ 200克。2、空腹吃红薯对于肠胃功能较弱的人要慎重。空腹吃红薯容易刺激胃酸分泌，引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃，影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、慢性胃炎多酸者应少吃，以免加重。
3、板栗的做法有哪些呢?
