酸汤馄饨的制作方法是什么？馄饨煮熟后，放入准备好的酸汤中。先准备好材料，然后把晚春的蒜末、盐、黑胡椒、五香粉、蒜末放入肉馅中，搅拌均匀，取一张馄饨皮，把馅放在中间，用筷子把馄饨皮的一角对折，然后把醋酱油、油辣子放入碗中，煮熟后把馄饨放入调料中；有人能告诉我这家餐厅加盟了什么品牌吗。
1、酸汤馄饨的制作方法是什么?有哪些注意的地方?
酸汤馄饨的制作方法其实很简单。准备好馄饨肉馅，包好，然后把2克蒜末、2克葱花、1顶鸡精、1顶盐、1顶胡椒粉、1顶酱油、1顶陈醋、1顶辣椒油、1顶香油放入碗中，搅拌均匀，把锅里的水加热，把馄饨放入碗中至熟，取出，倒入。馄饨煮熟后，放入准备好的酸汤中。先准备好材料，然后把晚春的蒜末、盐、黑胡椒、五香粉、蒜末放入肉馅中，搅拌均匀，取一张馄饨皮，把馅放在中间，用筷子把馄饨皮的一角对折，然后把醋酱油、油辣子放入碗中，煮熟后把馄饨放入调料中；
2、谁能告诉我这种餐厅是什么品牌加盟的吗?还是其他的什么?
茶餐厅其实是西餐和粤菜的结合，所以菜品也是中西合璧。广东香港人喜欢吃粥和面条，肯定少不了，粥是广式粥，面是米线(各种炒米粉和汤粉)、肠粉(布拉肠粉，这里特有，我喜欢吃)、素菜、牛肉、肉片、鸡蛋。炒面(就是油条)和其他面(和北方的不一样，不爱吃猪手和牛腩的汤面，感觉是牛腩)，馄饨(乱)，馄饨面，猪肝面，猪腰面，蚝油面等煎饺，水饺(韭菜肉)，炸萝卜饼，炸菱角饼，带有一些地方特色的味道和其他地方的不太一样)，大概就是煲仔饭比如滑蛋牛肉饭、香菇滑鸡饭、时令牛肉饭(自己选菜)、时令排骨饭、叉烧饭、番茄蛋饭、火腿蛋饭、水煮鸡饭、牛腩饭、煲仔饭(香菇滑鸡汤饭、腊肉味、鱼蛋饭。
