油炸前需要腌制吗排骨？排骨在煮锅里后，我强烈要求排骨泡在水里冷却。油炸做串串生意门槛很低，一个小吃车投资几千元就能启动，那么现在开一串前景如何？油炸开串店的成本大致可以分为技术成本、材料成本和时间成本，油炸串香最好不要加盟其他店，本来这个项目就是低成本投资，前期费用甚至会高于所有成本。找到靠谱的师傅学习技术后，就可以摆摊开店了，成本至少可以控制在几千元以内，最高的也要两三万。
1、秦皇岛有哪些回本快的小吃项目?
秦皇岛属于河北，河北还有很多鸡架。你可以了解一下张的电烤鸡架项目。产品和口碑还是很不错的，连锁店也很多。姐姐家开了一家张电烤鸡架店，卖一些鸡架，鸡腿，鸡脖子。虽然不忙，但还是赚了钱。当时店里好像一共投了6万，加盟费大概2万。房租稍微贵一点，沿街的位置比较好。工作了两三年，赚了几十万。
相传明朝大将戚继光率领以浙江为主力的戚家军镇守山海关。北方粗粮多，边关战士生活艰苦。因此，有人利用每年五月长城沿线嫩叶的机会，制作糕点，粗粮细做，改善生活。据说这种食物已经传到了日本。成品是以淀粉为皮，三鲜为馅的饼，饼皮隐约透明。三鲜的味道，波波的香叶，是纯正的民间美食。
2、...做得比较火的,在北方适合的中餐,川菜加盟店
我们可以自豪地说:“湖南有很多做特色湘菜的企业，但可以肯定的是，湖南湘西部落特色餐饮湘菜专营店是最好的，也是最正宗的。”湘西部落成立于2002年3月11日。是以弘扬民族特色餐饮文化，打造民族特色餐饮第一品牌为使命，集湘西民俗表演、湘西美食经营、湘西文化传播、原生态食品生产加工为一体的大型餐饮连锁企业。通过几年的发展，湘西部落在全国各地拥有多家直营和合作加盟商，被中国烹饪协会授予“中国十大湘菜名店”，被中国饮食文化研究会授予“中国餐饮文化标志性企业”，被世界华商协会授予“2007年世界华人餐饮业100强”等荣誉。
3、桥头 排骨挣不挣钱,开过的告诉我一下,谢谢了
_然仙提供金钱，适合很多人，但是这个竞争也很强。现在很多顾客都关注环境问题，店铺的环境一定要好。1.首先，做好项目的规划。如果要开店，首先要和家人做好规划，开什么店，一定要开自己比较知名的店。大家都知道自己擅长什么项目，先去了解，然后根据自己的实际情况来设定目标。2.一开始就很难把钱准备好。当你真正准备开店的时候，慎重考虑是很有必要的。钱的问题也很重要，因为一切都需要钱来处理。比如你的钱只适合开100平米的店，你坚持要开300甚至1000平米的店。你能支持吗？
4、怎样才能开好一家 油炸店?如何经营好一家店油炸现在一家连锁店的经验油炸串串可以说是最常见的街边小吃了，吃起来方便，价格便宜，风味独特，很受现在年轻人的欢迎。油炸做串串生意门槛很低，一个小吃车投资几千元就能启动。那么现在开一串前景如何？油炸开串店的成本大致可以分为技术成本、材料成本和时间成本。油炸串香最好不要加盟其他店。本来这个项目就是低成本投资，前期费用甚至会高于所有成本。找到靠谱的师傅学习技术后，就可以摆摊开店了，成本至少可以控制在几千元以内，最高的也要两三万。
5、桥头 排骨味道怎么样?桥头排骨作为百年经典小吃，在市场上很受欢迎。说到桥头排骨的现状，就不得不说一下目前品牌的发展规模。桥头排骨小吃作为一个知名的小吃品牌，除了主打桥头排骨以外，还包括一系列时尚小吃和四季饮品。随着产品口碑的逐渐上升，引起了很多加盟商的关注。随着品牌加盟店越来越多，品牌的规模逐渐壮大，加盟店数量已经达到6000家，并且还在不断增长。
6、炸 排骨之前需要先腌制吗?放入哪些调理腌制多长时间才能入味?油炸排骨需要先腌制。不腌制的话排骨口感可能会差，影响口感。我认为有必要加入一些料酒、葱、姜、蒜和蚝油等。浸泡至少30分钟。油炸前需要腌制排骨。可以在生抽、老抽、葱、姜、蒜中放油、盐、糖，腌制半小时左右入味。炒前腌制排骨；加入葱、姜、蒜、料酒、酱油腌制1小时左右入味。
排骨在煮锅里后，我强烈要求排骨泡在水里冷却。这样有利于保持排骨柔软度，我用的是红薯粉。所以表面会像中国台湾盐水鸡一样酥脆，玉米粉也适合这个食谱。孜然粉作为主要的香辛料和调味料，使得排骨有着非常与众不同的香喷喷的烤肉串味道，可以把孜然粉换成五香粉或者自己喜欢的香料。整个烹饪过程:冷水浸泡排骨15min，取出辣椒核，切成小块。
