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配料羊肉料酒、葱、姜、花椒、陈皮、山楂盐炖羊肉煲汤做法羊肉用冷水泡两小时，每隔一小时换水，用清水切-2。将切好的羊肉块放入锅中中火，然后撇去浮沫，倒入料酒，再放入花椒、葱姜、陈皮、山楂，盖上锅盖，小火焖11.5小时，然后取出陈皮、山楂，再中火撒些盐，继续焖1520分钟，关火即可食用。小贴士★浸泡去除异味。羊肉肌浆蛋白中的氨类物质可以充分浸出★去除橘皮腥味的方法:在锅中放几片干橘皮，煮一段时间后取出，再加入几片干橘皮继续煮，可以去除腥味★去除辣椒腥味的方法:在-。加入洋葱和姜末可以使羊肉无腥味更嫩★山楂去味方法:炖的时候羊肉可以加入几个山楂，去味效果极佳，并且羊肉也。
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赚钱。在现实生活中，如果羊汤馆的实际收益一般，收益较好的一碗羊汤馆如果按十块钱计算，可以有四块钱的经济收益。七百年老羊汤馆加盟店，总部支持各大加盟商轻松开店盈利。同时，700岁羊汤馆的加盟店，无论在繁华的大街小巷，还是藏在巷子里，都可以靠一碗正宗-2/汤。
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