三鼎的手工捞面法，等一下三丁捞面好吃。1.面条原料:面粉500克，水180克，6.加入胡萝卜和土豆丁，翻炒一两分钟，7.加入炸好的豆腐翻炒，8.加水，煮10分钟左右，直到胡萝卜和土豆软烂。加入盐，再炖2分钟，炖菜里会有一些汤，不要把它炖干，汤面很好喝。
1、坐等哪 三丁捞面好吃
1。面条原料:面粉500克，水180克。2.菜卤原料:猪肉350克，胡萝卜250克，豆腐300克，土豆150克，酱油适量，盐、姜、五香粉适量。3.配菜:青菜300g，香菜适量:1。我选的是雪花肉，我喜欢吃，没有太多的香膘。喜欢胖的可以选择五花肉，喜欢瘦的可以选择后腿肉。把肥肉和瘦肉分开，瘦肉切丁，肥肉切片，肥肉切片更好的逼出油脂，豆腐、胡萝卜、土豆切丁备用。
2、锅里放油，炒豆腐丁，不要炒的太老，炒形不要断，基本上是单面炒或者双面炒，没必要全炒。3.锅里不需要油。将肥肉放入小火中炸至肥油变黄。将姜末和瘦肉翻炒，加入酱油和五香粉调味。4.加入胡萝卜和土豆丁翻炒一两分钟，然后加入炒好的豆腐翻炒。所有材料加水，炖10分钟左右，直到胡萝卜和土豆软烂。加入盐，再炖2分钟。炖菜里会有一些汤。不要把它炖干。汤面很好喝。
2、三丁手工捞面的做法,三丁手工捞面怎么做好吃
主面粉500g水190g蔬菜250g辅猪肉300g胡萝卜250g土豆150g豆腐300g五香粉2g酱油5g盐5g姜10g第一步。准备好所用的材料。我选了雪花肉。我喜欢吃这部分的肉，又香又不太肥。喜欢胖的可以选五花肉，喜欢瘦的可以选后腿肉。2.肥瘦分开，瘦肉切块，肥肉切片，肥肉切片更好的逼出油脂。豆腐、胡萝卜、土豆都切丁待用。
3.锅里放油，炒豆腐丁。炸的时候不算老，炸的形状也不要断，基本上都是单面煎或者双面煎，没必要全煎。取出备用，4.锅里不需要油。将肥肉放入小火中炸至肥肉微黄，炒姜末和瘦肉。5.加入酱油和五香粉调整颜色和味道，6.加入胡萝卜和土豆丁，翻炒一两分钟。7.加入炸好的豆腐翻炒，8.加水，煮10分钟左右，直到胡萝卜和土豆软烂。加入盐，再炖2分钟，炖菜里会有一些汤。不要把它炖干，汤面很好喝。
