其中，岩烤豆腐酱是芋头川町的独家秘制，只向各大加盟商提供成品酱，配方保密。川町太郎有多少家店？求麻生太郎川町岩酱豆腐的配方？自川口太郎创立该品牌以来，其章鱼烤和岩石烤酱豆腐一直是最畅销的经典，年销量超过1000万，岩烧酱豆腐因其味道鲜美，酱料独特，受到很多顾客的追捧。
1、求川町太郎的岩烧酱汁豆腐配方?
自川口太郎创立该品牌以来，其章鱼烤和岩石烤酱豆腐一直是最畅销的经典，年销量超过1000万。岩烧酱豆腐因其味道鲜美，酱料独特，受到很多顾客的追捧。其中，岩烤豆腐酱是芋头川町的独家秘制，只向各大加盟商提供成品酱，配方保密。芋头川町的岩烤豆腐材料是北豆腐一盒，鲜虾100g，芹菜100g，虾酱1汤匙(15g)，姜3片，料酒1汤匙(5ml)，水淀粉1汤匙(15ml)。做法1)鲜虾去壳去沙线后洗净。
生姜洗净切片。将豆腐切成2cm的块，放入煎锅中，用中火两面煎至金黄色。2)锅中加入少许油。油七成热时，放入姜片炒香，然后放入虾酱翻炒，再放入芹菜和虾仁。这时候加入料酒翻炒几下，再加入水，不到锅里食材的1/3。3)加入炸好的豆腐，加盖煮3分钟，然后倒入淀粉勾芡。小贴士1。虾酱闻起来怪怪的，但是和豆腐一起煮味道很棒。这值得一试。唯一美中不足的是菜的颜色不好看，不要期望太高。
2、目前全国川町太郎有几家店?
截至2012年11月，iMigoo川町太郎加盟国际连锁品牌，横跨北美，正式踏足美国旧金山，中国已踏足珠海、南宁、中山、深圳、天津、湛江、化州、廊坊、三河、张家口、烟台、济宁、成都、泸州、眉山、张家港、淮安、苏州。30回家。
