有报道说他们的杂酱是死猪肉做的。但是，这个报道一年后，听说他们家在环山路开了分店。可见即使有阴影，大家也挡不住对他家的爱米线。2.冰粥。不记得是什么时候突然流行起来的。糯米煮成的粥，用冰块、红糖浆、芝麻、红绿丝混合，搅拌后食用。糯米又软又甜，又冷又冰。人民路有一家郭师傅的冰粥。
4、以家乡 玉溪的凉 米线为题的700字作文取鲜米线，拌入芝麻酱、芝麻糊、香椿水、盐水、蒜汁、辣椒油等。，然后加入韭菜、香菜、剁碎的咸菜等。，上菜。其味酸爽，清香可口，是夏秋两季的美味佳肴。如果它有特殊的方法，或者它配有鳝鱼，就叫“鳝鱼凉米线”；或者配一种特别的酸汤，叫“酸汤冷米线”，最常见的吃法是配鸡丝、杂酱等。鳝鱼凉拌米线【特点】主料为米线，配鳝鱼、皮、薄荷、韭菜、豌豆粉凉拌食用。
猪皮的营养比猪肉高，药用价值高。中国古代名医张仲景所著《伤寒论》中，有一剂“猪皮汤”，内含其“和脉润肤”之功。是著名的玉溪小吃。【成分】配料:米线1000g。材料:豌豆粉200克，鳝鱼100克，水皮100克。调料:精盐、花椒面、咸酱油各5克，面酱8克，味精3克，花椒面、韭菜、大蒜、油泥各10克，鲜薄荷15克，醋20克，熟菜子油50克，红糖30克，高汤100毫升。
5、作文介绍 玉溪 米线节的风俗来历150字China-1米线2月3日举办文化节的消息像春风一样传遍了城乡。2月3日午饭后，人们像赶集一样聚集在水口公园，我和家人也不例外。一到门口，力士大厦就吸引了我，“中国-1米线文化节”九个大字映入眼帘。北京运动场像鸟巢，游泳池是水立方。这座建筑是什么样的？我正想着，父亲自言自语道:“那只是一个碗！”
“是的，我是开明的。看我的黄鱼头。我们漫步在米线的一条街上，只见彩带飞舞，看不到尽头。两边的店铺整齐有序，宽阔的马路上人头攒动。沿着细细的缝，经过反复的碰撞，我们终于来到了米线街的尽头，文艺舞台。看了一会来自普通人的精彩节目，我们决定去“挂狗头”米线 store品尝米线。来到店门口，“啊，这么多人真挤！”“我失声痛哭。
6、 玉溪哪里小锅 米线好吃玉溪是一座历史名城，文化底蕴深厚，小果米线是这座城市的代表美食之一。At 玉溪，时不时能看到小罐米线，但是小罐米线哪家最好呢？第一家是永辉超市对面的小锅米线店。这家店的米线绝对正宗，薄而有力，食材丰富，味道浓郁鲜美，让人觉得好吃。此外，店内还会为顾客提供磨碎的辣椒和蒜泥，方便食客自行添加，增添更多风味。
这家店的米线口感细腻，营养丰富。配上店里的特色汤和配菜，好吃又回味无穷，而且店内卫生条件好，价格合理，深受广大食客喜爱。最后介绍另一家小锅米线店，位于红塔区南环路一段，这家餐厅融合了川味、湘味和缅味。米线爽滑可口，搭配各种时令蔬菜味道更佳，推荐尝尝他们的麻辣墨鱼须和自制的熏猪肉片，绝对让你回味无穷。
