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1、 海南特色小吃有哪些
零食海南鸡饭海南鸡饭是汉族名菜，属于海南菜。作为海南省的特色菜。主料是鸡肉和米饭，主要烹饪工艺是水煮。海南 鸡饭原产于中国文昌市海南岛。海南人们会用文昌当地的方法白切鸡，用鸡油和鸡泡水煮的米饭...海南面粉海南面粉是最有特色的风味小吃，历史悠久，源远流长。
......海南清补凉海南清补凉是海南海岛的经典小吃之一，历史悠久，极具特色。清凉(粤语中的“凉”字可读作小吃海南鸡饭海南鸡饭是一个色香味俱全的汉族名点，属于-1。作为海南省的特色菜。主料是鸡肉和米饭，主要烹饪工艺是水煮。海南 鸡饭原产于中国文昌市海南岛。
2、烧汁儿 海南鸡怎么做好吃?
1部分:最好的海南鸡肉制作这是一个有机超市鸡肉，是一个关于鸡肉的交易。你得买最好的。因为这个海南 鸡饭菜都是关于鸡的，你真的要买有机的。所以在你的健康、环境、味蕾上花钱是值得的。当你买了一整只鸡，带着皮煮的时候，特别是如果你蒸或水煮鸡，你要确保你是“坏的”。我相信你看这张照片就知道我的意思了。我追求的是光滑干净无瑕疵的皮肤。
来自少量的原盐。普通盐太薄，剥不下来。海盐太贵了。用粗盐就好。现在揉一揉！消除皱纹！去掉不好的表皮！冲洗，轻拍ta！闪闪发光。紧鸡把鸡里外放盐，把鸟放进去放姜和葱。记住，你不仅是在给鸡调味，也是在水煮(把它变成汤)，所以要大方加盐。放在一个大罐子里装满水，盖一寸就好。请注意，一些填充物可能会脱落。
3、如何做到最好吃的 鸡饭?
我有两种原料:鸡块、洋葱、土豆、胡萝卜、生姜。调料:料酒、酱油、盐、咖喱。做法:1。鸡块用料酒和酱油浸泡10分钟以上；2、洋葱切丝，土豆萝卜切块，生姜切片；3、放少许油，炒洋葱，放软；4.倒入鸡块、土豆、胡萝卜，不加水；5.加入咖喱(或咖喱粉 少许牛奶)；6.大火5分钟后放点盐；7.转中火10分钟；8、起锅，好吃；9.注意:米饭放在盘子里，一边放，另一边放咖喱鸡；10.吃的时候，一定要用小勺在米饭上倒一些带汤的咖喱鸡，搅拌一下再吃；Step1将原鸡肉放入开水中，热水再次烧开后转文火，浸泡15分钟，关火再浸泡15分钟。
