步骤:1。将家鸡用所有食材腌制后用锡纸包好；2.用黄土块搭起土窑子，有烧火的口；3、土窑孩子烧红了；4.土窑把火的灰烬挖出来，里面碾碎一些烧红的黄土，把包好的鸡放进去，再把剩下的烧红的黄土盖上；5.然后把鸡挖出来，土窑鸡就完了，土窑鸡的做法1，三黄鸡洗净，加入秘制酱料，由内向外按摩五分钟，放入专用锡箔纸中备用。
1、土窖鸡的做法及图片
土窑鸡是一道很好吃的汉菜。土窑鸡方法是盖土窑首先把土烧红，把准备好的鸡放进去，盖上土，埋上沙子以便保温。所以，土窑鸡在家里是不能自己做的。材料:土鸡500克，葱1根，姜10克，当归1个，山药3个，枸杞1小勺，盐1小勺，糖1/2小勺，米酒3小勺。做法:1。将鸡肉洗净，切块，用开水焯一下，捞起沥干水分，放入特制的铝箔袋中备用。
2、窑鸡是怎么做的?
非常感谢邀请我回答！哈哈哈，真巧。就在这个星期天，就在今天早上，美食家萨提亚和我的几个好朋友开车进了希望之田，进了农家大坝，建土窑，买了当地的土鸡。临近中午，黄灿灿好吃，土味的窑鸡做好了。我们“继续”(想了很久，似乎只有这个习语合适。一、食材准备:农场鸡2只，盐，鱼露，蚝油，酱油。
2.窑，窑里的泥料大小要均匀，越小越崩。3.窑烧一般持续30-40分钟。等泥料差不多全黑甚至有点红的时候，在窑顶做一个缺口，然后把锡纸包好的鸡放进去，用烧过的泥料埋起来，盖上湿土，用铲子拍紧，这样就不容易散热了。
3、 土窑鸡怎么样才是正宗的做法?
材料:土鸡、生鱼酱、花生油、耗油、料酒、白糖、盐、葱。步骤:1。将家鸡用所有食材腌制后用锡纸包好；2.用黄土块搭起土窑子，有烧火的口；3、土窑孩子烧红了；4.土窑把火的灰烬挖出来，里面碾碎一些烧红的黄土，把包好的鸡放进去，再把剩下的烧红的黄土盖上；5.然后把鸡挖出来，土窑鸡就完了。宰杀家鸡(家鸡不同于饲料鸡，如果没有家鸡，可以用饲料鸡)，去内脏，姜蒜切碎，放入鸡肚子里，在鸡表面涂上准备好的调料，鸡爪鸡头尽量放入鸡肚子里，腌制12小时，用清水将芭蕉叶或荷叶煮熟，晾干。这个时候就该挖窑了！
