至于性价比高，当然是“小碗蒸菜”，因为节省人力，毛利大，不妨找专业企业开发浏阳蒸菜,这就是小碗料理的历史形成,浏阳客家人500年前就用小碗或小砂锅用木甑蒸菜，这样菜熟了就熟了，节省了烹饪时间,小碗美食最初起源于浏阳蒸菜,小碗菜这几年特别受欢迎，但实际上市面上大部分的小碗菜都脱离了它的原形。
目前，在米乐开一家快餐加盟店的初期成本估计在8万元到13万元之间。包括加盟米乐快餐品牌3万元，押金1万元，设备1-4万元等等，共计8-13万元。斗米乐主要经营快餐，中式快餐，饭堂，小碗美食，饭堂等等。乐在中国倡导了以“小吃 小餐 小饮”为核心的“小餐饮”新概念，成为新一代“小餐饮”的践行者。加入米乐后，总部会提供开业前的筹备支持，以及后续辅导，还会提供管理制度。专业人员会跟踪了解各个加盟店的情况，并给出解决方案和指导。经过多年的发展，米乐积累了丰富的经营经验和专业的管理人才，他们将提供专业的指导和支持，帮助加盟商顺利开店。
2、 小碗菜加盟一般是怎么做的?哪些品牌比较有名气?小碗菜这几年特别受欢迎，但实际上市面上大部分的小碗菜都脱离了它的原形。小碗美食最初起源于浏阳蒸菜，浏阳客家人500年前就用小碗或小砂锅用木甑蒸菜，这样菜熟了就熟了，节省了烹饪时间。从上世纪80年代开始，随着改革开放，一些胆子大的浏阳人开始带着每天吃的蒸菜在城市开店，从浏阳市人民医院后面的同路开始，逐渐走向株洲、湘潭、长沙、上海、北京、广州等其他大中小城市，因为生意红火，操作方便，省人工，产品快捷，很多在外地经营快餐的老板都跃跃欲试，但是因为不会蒸，就借小碗做了一顿饭，改成了炒菜。刚开始招牌也是“浏阳蒸菜”，但是随着浏阳蒸菜的发展和宣传，顾客知道是假蒸菜，也叫“伪蒸菜”，就慢慢拿了一个，这就是小碗料理的历史形成。至于性价比高，当然是“小碗蒸菜”，因为节省人力，毛利大，不妨找专业企业开发浏阳蒸菜。
