个人觉得兰州牛肉面正宗店，唏嘛香牛肉面肯定是一家，味道很浓。外人怎么看牛肉面金鼎马齐鲁兰洲最好牛肉面当然是国战牛肉面，曾经在兰州看到一家面馆叫御马香牛肉面，真的很有意思，因为在南方御马香就是以此命名的，当然是二热的“萨达姆牛肉面”和北滨河中路的“乌木乐牛肉面”。
1、你见过哪些传统南北美食店铺的奇葩叫法?有什么差异?
北边的餐厅叫“天啊”酒店。南边的酒店叫千里香酒店。在北方的酒店选择上有一些奇怪的名字是当地方言。南方相对优雅。唏嘛向牛肉面，我的天啊，东北菜，黑暗料理，这里没有玉米汁，回到做店，做富城，减肥，螃蟹是疯狂餐厅。曾经在兰州看到一家面馆叫御马香牛肉面，真的很有意思，因为在南方御马香就是以此命名的。
2、我想去兰州吃拉面,有哪些店值得推荐?
兰州人为什么不在外地开面馆？他们不能在其他地方使它们“正宗”。你做梦去吧。还是回老家吧，也是供不应求。为什么要在其他地方“坑”钱？青海人认为正宗的，能赚钱的才是“正宗”。反正我也不知道什么是“正宗”。在兰州吃面和楼上一样，只要不是车站那家。推荐吃点特色的，就是雁滩的白(蹲在门口吃)、七里河的延长路的苍鹰(辣椒牛肉面)(唯一一家没有扩大营业的牛肉面最老的经典店牛肉面 3车厢)，另外两家是马的。
3、兰州哪家 牛肉面最正宗,最地道?(除金鼎和马子禄
我给你推荐两家贼多的店。一个是东天桥路北侧君乐牛肉面的；一个是占领闵家桥牛肉面。当然是二热的“萨达姆牛肉面”和北滨河中路的“乌木乐牛肉面”！我觉得金鼎和马就是骗外国人，尤其是金鼎，直接吃不了。外人怎么看牛肉面金鼎马齐鲁兰洲最好牛肉面当然是国战牛肉面。个人觉得兰州牛肉面正宗店，唏嘛香牛肉面肯定是一家，味道很浓。
4、兰州 牛肉面哪家最好吃?一碗牛肉面的精髓都在这个汤里，讲究一个字清。在过去的慢时光里，煲汤大师是牛肉面博物馆里的蒙大拿。客人散去，店面上了板，煲汤师傅开始了一天的工作。这种汤的熬制过程比较长，一般是从前一天下午开始。锅里要有老汤，牛骨，羊肝，牛肝，还有几十种甚至上百种传统调料。汤的食材是每个不同牛肉面餐厅自己的秘方。
过了中午，汤就浑了，人也累了。精致的老店此时应该倒闭了，该做的生意此时已经做了，不强求，为了第二天的高质量。接下来我要说的是面条，这是门面，不是筋骨。从光滑的毛细血管到清爽的宽度，无论选择哪种款式，都不能失去这一面的“劲”字，吃的时候要浓郁，有汤的香味，又不能失去自己的味道。脸如他，拉出来的脸会像拉面的小哥哥，有韧性，有力量。
