美国爆米花和中国爆米花美国爆米花和中国爆米花基本没有区别爆米花材料:两把(80g)玉米粒或其他食物。而铸铁爆米花机加工爆米花在国内多用于街边小摊，生产出来的爆米花存在一定的安全隐患。
1、 爆米花机的历史发展是怎么样的
摘要:当你在街上看到老旧的爆米花机器时，你会不由自主地想到这个神奇的爆米花机器是哪个国家发明的或者爆米花机器的历史发展是怎样的？首先，爆米花机是英国人在19世纪末发明的，所以也叫英式爆米花机。爆米花Machine爆米花Machine很久以前就被人用了。后来发明者为喜欢吃爆米花的家庭设计了电饭锅，也就成了改良版爆米花机。爆米花机的具体故事，快来看文章吧！
旧的爆米花机是英国人在19世纪末发明的，所以也叫英语爆米花机。20世纪电气化时代后，在西方消失，但在中国开始流行，尤其是在6080年代，但现在很少了。2.爆米花 Machine-0的历史发展是怎样的/Machine是一种制造生产爆米花的食品设备。爆米花机器是很久以前用的。美国范德比尔特大学和秘鲁国家历史研究所的科学家曾在秘鲁北部海岸附近发现了约3000年至6700年前的爆米花和玉米芯残留物，证明玉米粉和爆米花曾是生活在这里的人类祖先的主要食物。
2、市场 爆米花分类及发展趋势。
爆米花目前市面上可以分为蝶式和球形两种。蝴蝶爆米花:生产工艺简单方便，原料易采购，价格低廉。缺点:形状不规则，结构松散，易软化，口感酥脆，无残渣，不易调味，所以口感单一，爆开后玉米残渣较多，会损失大部分维生素。球形的特征爆米花。优点:膨胀率高，形状规则，外形美观，结构均匀；口感酥脆，爆开后无玉米渣，维生素和纤维素损失少，可制成各种口味。
按加工工艺分为第一类，高压爆破。这是爆米花最传统的处理方式，早年在农村很常见。通常是将玉米等原料放入密封的金融罐中加热到一定压力，然后突然打开，利用压力差将玉米爆开。优点是可以用不爆的玉米加工，所以成本低，但是有蝴蝶爆米花的所有缺点。而且有些原料，比如早些年在爆米花放出的糖精，在高温高压的金融罐里加热，容易形成一些对身体有害的衍生物。
3、 爆米花是一种健康食品吗?
