苏式汤面开始变脸了。苏州最甜的面条，从默默无闻变成了常州网络名人面馆，常熟属于苏州，常熟很多地方还保留着传统苏式/123，老一辈的苏州人都喜欢在凌晨面馆刚开业的时候吃面，南京有哪些老面馆的好脸？18元1碗的苏式面，我喜欢。都说北方人爱吃面食，南方人吃米饭好吃，性格温和的苏州人吃面条甚至比北方人还要凶，当我们饿的时候，当我们悲伤的时候，我们会吃面条，在节日的时候，我们也会吃面条，苏州人绝对是世界上最认真的一碗面，苏式讲究面、露、汤、水、青面，吃法新压力:面是面，超。
1、一月不重样的“常熟一碗面”,到底有多好吃?
常熟属于苏州，常熟很多地方还保留着苏式 面馆的传统格局。在这简单的方寸之间，一碗看似普通的晨面，却成了常熟人心中不可替代的乡愁美食。在常熟，点面的老规矩是先点浇头，再点面。所谓的浇头就是面条的配菜，苏式面汤。配菜一般是每天开门迎客前准备的。客人来了，拿一碗面，舀起相应的配菜，倒在面上浇头。各种店家提供的浇头总有二三十种。遇到热爱生活、出手大方的饕餮，一碗面要配上两三种浇头。各种单品组合起来，款式丰富到让人一个月都不吃饭。
与北方人吃面条，南方人吃米饭的普遍认知不同，早上吃一碗面条，对常熟人来说，就像长了叶子的稻子树一样自然。点了浇头后，店主会一边收钱一边热情地照顾:是要讲究绿色还是忌绿色，红汤还是白汤，汤还是宽汤。红汤和白汤味道不同。汤多汤少影响泡后口感。绿色是指大蒜叶，你用多少是定制的。
2、常州的面哪家比较好吃?
以下是蒋师傅的手作回答。蒋师傅说常州面比较好吃。我也是老常州了。常州人真的很喜欢吃面条。常州人的面条分为拌面、红汤面、白汤面，然后加入各种浇头，有大排、小排、大肉、香肠、面筋塞肉等。接下来介绍一下我觉得常州不错面馆。盛兴面馆对面常州实验小学从一个默默无闻的小面馆变成了常州网络名人面馆，我见证了他的发展。
我从小就吃他的猪脚面。最右边的特色是他的汤全是猪脚汤，强烈推荐你去尝尝。我推荐的第二家是红梅村口的红井面馆吧。家住红梅村或附近的朋友肯定知道这家面馆，他家的素鸡五星推荐挂常州全。如果有机会，你一定要试试。第三个推荐是Bajin 面馆，每天8点左右鳝鱼丝面就卖光了，可见大家的喜爱。鳝鱼丝面也是常州的一大特色。
