日式是炸猪扒饭做法日式扒猪肉饭1。如果你选的是薄猪排，里面有肥肉，就不用加粉腌制了，用水、生粉、油等腌制一下就可以了，，足够嫩滑，又能保持猪排的原味，日式 炸猪猪排的制作方法日式 炸猪烤【材料】日式面包屑、猪排1杯、面粉2汤匙、鸡蛋1个【调料。
1、猪扒是如何做才好吃
1。将土豆、洋葱、胡萝卜切成同样大小的颗粒，土豆用清水洗净，沥干水分备用，然后准备好咖喱块。2.将橄榄油倒入热锅中加热。先把胡萝卜炒软，再把土豆和洋葱炒熟。3、然后倒入开水，再放入切成小块的咖喱块、土豆等食材，煮的很快，所以把咖喱块放在一起煮，待咖喱融化后，转小火煮5分钟。4.最后开大火，加入适量盐和黑胡椒，收咖喱酱至汤汁浓稠。咖喱酱做好了。
2.然后加盐、少许酱油和胡椒粉腌制15分钟。3.将腌制好的猪排均匀裹上生粉。4.均匀包裹一层蛋液。5.最后裹上一层面包屑，轻轻按压，防止面包屑散落。如果喜欢厚的，可以反复包一层蛋液和面包屑。6.在热锅里把油加热到七成热。放筷子的时候可以拿泡泡。油温够了，转中火，放入猪排炸2分钟，再翻面炸2分钟。用筷子戳戳厚厚的猪排。如果能穿透，没有血流出，说明猪排熟了。然后大火煎10秒以上，把油脂逼出来，把油去掉。
2、猪扒是西餐中最常见的食物之一,猪扒有什么好吃的做法?
将猪排洗净，加盐和黑胡椒，均匀撒上两勺面粉，然后放入油中炸至两面金黄，将洋葱切成条状，柠檬洗净，挤出汁液，将洋葱炒香，加入柠檬汁和半勺胡椒粉，最后放入猪排，这样非常好吃，鲜酸。猪排可以做成红烧猪排，油炸猪排骨，油烧猪排，清蒸猪排，爆炒猪排。这些做法特别好吃，也能留下非常好的味觉体验。
一、柠檬汁猪排原料:猪排6块，青柠檬一大半，洋葱少量，洋葱1根，黑胡椒粉1茶匙，小麦粉3汤匙。酱料:糖1茶匙，生粉少量，水适量。做法:1。猪排洗净，加盐和半茶匙黑胡椒粉拌匀。猪排两面都捣上小麦粉。2.将油烧开，将猪排煎至两面橙黄色。当它熟了，拿起来。3、洋葱清洗切段。青柠檬洗净，少量去皮切成条状，青柠檬肉榨汁。4.将油烧开，加入洋葱炒香。加入绿柠檬丝、柠檬水和剩下的半茶匙黑胡椒粉，将猪排和洋葱段翻炒均匀，将酱汁埋在盘中。
3、 日式的 炸猪扒饭的做法
日式猪排饭1。如果选择里面有脂肪的猪排，就不需要加料粉腌制了。用水、生粉、油等腌制一下就可以了。，足够嫩滑，又能保持猪排的原味。2.猪排外围的白筋要稍微切掉，避免猪排煮熟后弯曲。3.猪排需要蘸蛋液的话，用生粉拍一下再炒或者半炒。只有把猪排上多余的生粉扫掉，才能放入油锅，否则油会变得浑浊，很难煎，效果很差。4.炒猪排的时候，先用猛火盖上。一面稍硬，翻过来小火再煎。
猪排熟了，出锅前用大火煎一下，以免“吃”油。另外:炸猪烧烤小技巧:1。炸猪烧烤，把猪排剁成块，用肉松器或刀背拍松，再用少许料粉(小苏打)、生粉、油腌制，这样炸出来的猪排会很滑很好吃。2.将腌制好的猪排放入七八成热油中，用中小火煎至猪排差不多熟，再加大火，使猪排内嫩外脆，表面呈金黄色。3.或者把猪排煎两次，第一次煎完后先捞起，然后把油加热，再把猪排煎一次。这么重的煎法，既能煎透，又不会煎得太老。
4、 日式 炸猪扒的制作方法日式炸猪烤【材料】日式面包屑1杯无骨肉眼的猪排、2汤匙面粉、1个鸡蛋【调料】1/4茶匙胡椒粉、1/3茶匙盐【蘸汁】 2。)拌入腌料，搓匀，腌制30分钟。3.)将鸡蛋均匀打成蛋汁，将腌制好的猪排先沾面粉，再沾蛋汁，然后粘上面包屑，用手轻轻压实。
加热油温。【食材/调料】●小里脊肉150g ●白菜1/4棵●白菜1叶●小番茄1个●外套:●低筋面粉适量●鸡蛋1个●面包粉适量●果汁50cc●黑醋100cc●番茄酱50cc●辣椒酱1 1 1/2茶匙●苹果1/2个(小)，2.背阔肌切成3块，每块50g，表面撒少许盐和胡椒粉。
