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1、发面饼做法?和配方?
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2、胶东喜饼的制作方法
胶东结婚蛋糕的制作方法:将白糖用温水融化，鸡蛋打散，倒入油，搅拌均匀，然后倒入适量的酵母粉(根据面粉的量)，搅拌均匀，倒入面粉制成面团，等待面团发酵。面团发酵后，做一个直径10cm的饼，发酵前静置，将发酵好的面饼放入锅中，用小火将面饼两面上色，然后将面饼移入微波炉，用中火烘烤1-2分钟。这种蛋糕叫做结婚蛋糕，山东胶东的姑娘出嫁，都要做成，带到婆家。这种饼又甜又脆，可以保存一个月左右。
