煎鸡蛋的主料；一个鸡蛋。配件；适量吃油。1.食材:鸡蛋。2、用铝箔纸，折叠成圆形模具，用牙签打结。3、锅热，刷一层油，鸡蛋打成圆形模具，小火煎。4.煎至蛋白凝固时取出模具。5、蛋黄可以煎到你喜欢煮的程度。6.煎蛋成品图。鸡蛋的营养价值。健脑益智。蛋黄中的卵磷脂和卵黄蛋白对神经系统和身体发育有很大作用。
4、香肠配方与做法猪肉灌肠原料:猪肉末、淀粉两杯、蒜、味精、盐。猪肉灌肠是传统名菜之一，产于北京、内黄、汝州等地。色泽金黄，外嫩里透着浓郁的蒜味和辣味。用竹签吃，有趣又好吃。猪肉灌肠是一种熏制食品，含有亚硝酸盐、焦油等致癌物质，盐份也很高。经常吃咸的食物容易导致高血压、老年痴呆症等一系列疾病。所以这类食物建议少吃，饭后吃一些黄瓜、绿豆等排毒食物可以排除毒素。
5、煎鱼是技术活,容易粘锅破皮你会煎吗?把握火候，少转火候是成败的关键。很多人炸鱼要么破皮，要么粘锅。如果他们煎鱼，他们需要足够的油和热，以脆而干。煎鱼时，锅热，油少，火要温。鱼在锅里的时候，少动它。这是炸鱼的秘诀，也是唯一的方法。怕不熟，一直翻，那就弄巧成拙了，三两下就面目全非了。在这之前，一定要等锅热了再放油。鱼应该晒干，然后放进锅里。用小火轻煎。不要急着推着翻。
6、哪几道家常菜,养胃又下饭,出锅后香飘 满屋,请客吃饭也不错呢?1、杏鲍菇炒肉片，简单香；2、翡翠白菜卷，营养又好吃，好看；3、野葱炒鸡蛋，养胃又吃；4、水煮鱼，清香扑鼻，老少皆宜。炸鸡排，酸辣土豆丝，酸辣鸡爪，酱肘子，卤肉，红烧肉。加入2/3清水不加土豆，加入炖排骨一起煮10分钟；直到土豆软的一面不碎，大火收汁，锅中可加入适量葱花。紫苏叶炒黄瓜的做法1。将两根黄瓜切成薄片，配以适量紫苏叶，紫苏叶切成丝，配以适量蒜末和胡椒面；2、菜锅烧热，亮锅加少量油，倒入黄瓜，拿筷子将黄瓜压平，转动大锅，翻几下，将黄瓜煎得软香，然后取出备用；3.锅中捞出少量油，倒入蒜末，加入少量水，中火翻炒蒜末。翻炒后，将蒜末拉到锅边，将大锅倾斜，加入适量油将火转红，倒入湿辣椒面。香脆的辣椒只有香味，甜味全没了。香脆后，用蒜末翻炒。
7、 满屋飘香,鲜香有营养,好吃解馋又下饭,做法也简单的家常菜有哪些?西红柿炒鸡蛋，腐竹炒木耳，蒜苔炒肉，锅包肉，宫保鸡丁，这些都是非常好吃的家常菜。味道都很美，方法也比较简单。麻辣牛排，鲫鱼烩面，柴火干，麻辣鸡丁，糖醋凤梨鸡，椒盐蘑菇，麻辣炒鱿鱼圈。简单好吃的家常菜，青椒肉丝，蒜苔炒，手撕白菜，麻辣香锅，韭菜炒鸡蛋。家常菜的做法很简单。西红柿炒鸡蛋，白菜丝，凉拌金针菇，麻婆豆腐，香菇油菜。
2.排骨炒好后，倒入三碗水，放入小葱和姜，将炒好的排骨煮至排骨软烂。3、收汁，炒糖，倒入酱油、白糖，搅拌均匀。4.然后将青椒、葱、蒜放入煮好的排骨中。5.快速翻炒，让辣椒和小葱均匀裹在排骨汁里。6、翻炒至汁干，即可出锅。炖草鱼粉丝原料:草鱼500g，红薯粉丝适量，盐适量，食用油500g，干红辣椒10个，胡椒粉适量，姜片适量，米酒适量，赖襄做法:1 .草鱼宰杀，去内脏，洗净，放入锅中，用食用油煎至两面金黄色。建议多加点油。
8、香葱煎蛋的做法大全1根葱和4个鸡蛋教你如何用葱花煎鸡蛋。鸡蛋松软可口，是我们生活中最常见的食材。鸡蛋营养丰富，价格便宜，做出来的菜味道鲜美，深受人们的喜爱。现在鸡蛋几乎是每个家庭的必备食材。鸡蛋的做法也是五花八门，煎、煮、蒸、炒，几乎无所不能。记得小时候奶奶经常会给我们做葱花煎蛋，打几个鸡蛋，切一根葱，摊成蛋饼，淋上一点老陈醋，用筷子夹着吃。浓郁的鸡蛋味裹着葱花的味道会瞬间记录在光盘上，那种味道会让我现在流口水。
我在家里尝试过很多次葱花煎蛋，之前也有过很多次失败的经历。做这道菜最大的问题是蛋卷不容易成型，特别容易碎。经过n次尝试，边肖总结出了几个制作“葱花煎蛋”的小技巧，掌握了这些技巧，保证你可以做出口感松软可口的葱花煎蛋，一次成型。【葱花煎蛋】食材:大葱一根，鸡蛋四个，盐适量，水淀粉适量。
9、香煎虾饼寓意表示吉祥如意，金银满屋。虾单独炒或煮都会变红，过年的时候会吃，寓意着一年四季吉祥如意，虾饼一般都是用各种调料和少许面粉炒出来的。油炸后，色泽金黄，吃的时候可以用煎饼卷着吃，有一种“金包银”的感觉，寓意金银满屋，发财。
