炸酱面是北京的一种特色食品，也叫杂酱面，是用菜和炸酱面做成的。炸酱面有什么窍门:炸酱面看似一碗拌面，却很考验厨师的手艺，做一碗好吃的炸酱面要花很多时间，以核心炸酱为例。
1、沙县小吃“翻身记”:颠覆传统模式,它开出500 家直营店
Text |专业餐饮网3月沙县小吃逐渐边缘化，存在感降低的时候；它让沙县小吃“脱胎换骨”，成为福州人从小吃到大户人家的厨房！当大多数连锁餐厅抱怨难以控制的时候；但它采用“单店股权合伙 连锁直营”的创新模式，开出500 直营连锁店！当大家都在说整段时间，却不知道怎么设计的时候；它可以在24小时内设计六个用餐时段，提高了品牌的战斗能力！
有人说，了解春百味的故事，不仅有助于我们理解中国传统中式快餐品类的升级，也有助于我们理解餐饮连锁企业如何克服从生存到发展的痛点。时隔四年，专业餐饮网再次采访了春百味创始人张万和。春百味创始人张万和，四维度全面升级，成为首家将沙县小吃品牌化的连锁餐饮企业！在做春百味之前，它的创始人张万和和大多数沙县人一样，选择了离开家乡。他南下广州，开了一家传统的沙县小吃店，开了三年。
2、想开一个面馆想学好技术,到哪里去学
创业赚钱养家是每个人的梦想。相信很多人都会在时机成熟，条件允许的情况下，努力去追求生活的美好，去感受不一样的精彩人生。餐饮行业成为了大家更好的选择。开面馆吸引了很多第一次创业的人，因为开面馆的成本低，开面馆的利润高，管理起来也方便。开面馆赚钱吗？哪里是学面条学技术的好地方？在中国，面食是每个城市的代表元素:武汉的热干面，重庆的小面，河南的灰面，北京炸酱面，兰州的辣面，陕西的臊子面，云吞面，朱升的面，等等。面食有很好的群众基础，是初次创业的较好选择。
3、中华名小吃加盟有哪些?
中国作为一个古老的国家，有各种各样的美食，这是我们的消费者不得不佩服的。很多企业家都想做中华名小吃，但是中华名小吃有哪些呢？第1名:北京油条豆汁是北京特有的小吃，流传了几千年。它是用绿豆做的，颜色暗淡，味道酸甜。往往第一次难以下咽，但尝了几次之后，它那纯正淳厚的香味会让你欲罢不能，老北京永远不会忘记。
