1。老字号的莫狗烟牛肉面说莫狗烟老字号牛肉面是兰州最好的一个，相信也没有多少人会反对。莫狗宴是真的用牛骨做的原汤。汤底醇厚，没有味精和胡椒粉抢味。汤代表了兰州的最高水平。沿沟磨的肉比我的磨差一点，但是肉对于兰州 牛肉面，只是锦上添花，面比肉香。如果我去兰州，只能吃一碗面，我一定会选择磨沟。磨沟岩沿线有三家店铺:总公司:兰州磨沟岩西津东路46号兰州石油大厦后面，离中山桥一公里左右。
金港城店:七里河区金港城火星街59号。2.陈记-0 牛肉面西固的陈记清汤-1/Always兰州Best-1。小店每天人头攒动，人要排队才能进门。很多老人兰州没地方坐，就蹲在门口吃饭。因为门口停车难，很多人冒着被开罚单的风险，可见陈记牛肉面的受欢迎程度。陈记清汤 牛肉面是非穆斯林中餐馆。汤汁鲜香，面筋丰富，6元一碗，回味无穷。
5、 兰州 牛肉面哪家最有名?1、吴穆尔彭辉牛肉面:汤，彭辉北滨河路黄河水岸怡园2、牛肉面:汤，大众巷中段优质原店遗址；新店火车站西路海天新都店3号。苍鹰牛肉面:彭辉大沙坪路店(草场街小学)；延长路店(赵家庄超市，两家店都离佛慈街路口不远)4。萨达姆牛肉面彭辉地址:兰州朱敏西路附近的萨达姆牛肉面地址:兰州市洪山根东路130号。
6、马记永 兰州 牛肉面是清真食品吗是清真食品，又名兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一。不是清真食品，没有清真标识，只是资本运作的产物。马继勇兰州 牛肉面是清真食品。兰州 牛肉面，又名兰州清汤牛肉面，是甘肃省的特色食品兰州。兰州 牛肉面以汤清、肉烂、面细、味美著称，是西北地区最具代表性的面食之一。马继勇兰州 牛肉面是兰州 牛肉面品牌之一，由马继勇于兰州于1999年创立。
7、 清汤 牛肉面是哪里的兰州清汤牛肉面兰州牛肉面是兰州本市最有名的风味小吃。牛肉面始于光绪年间，由回族老人马保子发起。在近百年的漫长岁月中，以一碗面闻名晋城，以烂肉、鲜汤、细面闻名海内外，渗透到全国各地。其间凝聚了马保子和无数加盟商清汤-1/厨师们的智慧和心血。今天，清汤-1/因为好吃又经济，所以不仅在兰州随处可见，在西北各省和国内很多地方牛肉面。
面条按粗细可分为宽、宽、细、薄、毛细、韭菜叶、桥麦椽等类型。面条是现场手工拉的，不到两分钟就能做好一碗面。然后，面条浇上调好的牛肉面汤和胡萝卜片，加入红辣椒油、绿蒜苗和香菜，很惊艳。这已经成为兰州人的经济套路。花七八毛钱，心满意足的回家。这就是兰州大众眼中的牛肉面。
8、 兰州 清汤 牛肉面是哪里的兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”，是兰州最著名的风味小吃，也是最有特色的大众经济小吃。兰州 牛肉面创建于光绪年间，由回族老人马保子发起。在近百年的漫长岁月中，以一碗面闻名晋城，以腐肉鲜汤细面闻名海内外，渗透全国。其间凝聚了马保子和无数加盟商清汤-1/厨师们的智慧和心血。如今清汤 牛肉面不仅见于兰州，在西北各省和全国许多地方兰州 牛肉面。
访客到兰州值得一试。兰州 牛肉面讲究“一清二白三红四绿黄武”，即牛肉汤色清香；萝卜片洁白纯净；辣椒油飘出鲜红；香菜蒜苗鲜嫩翠绿；面条光滑，呈黄色。面条按粗细可分为宽、宽、细、薄、毛细、韭菜叶、桥麦椽等类型。面条是现场手工拉的，不到两分钟就能做好一碗面。然后，面条浇上调好的牛肉面汤和胡萝卜片，加入红辣椒油、绿蒜苗和香菜，很惊艳。
9、 清汤 牛肉面的 兰州 清汤 牛肉面兰州清汤牛肉面始于清朝嘉庆年间，由东乡族的马留起从河南怀庆府清化人陈伟敬处带入兰州。兰州清汤牛肉面俗称牛肉拉面，是兰州最有特色的大众经济小吃。兰州人吃牛肉面吃了有名的东西就上瘾了。兰州 牛肉面起源于唐代，但因年代久远，已无法考证。据史料记载，兰州 牛肉面始于清朝嘉庆年间，由东乡族马留起从河南怀庆府清化人陈伟敬处带入兰州。后人如、子称之为“一清汤”、“二白”。
现在兰州 city的每一条街，无论大小，都至少有一两家牛肉面博物馆。黄河岸边的古城兰州，弥漫在大街小巷，永远有牛肉面，兰州人三天不来个‘牛碗’就忍不住生气。听起来有点夸张，但是牛肉面真的已经成为兰州人们生活中不可或缺的一部分，不要以为牛肉片煮面条是牛肉面。兰州 牛肉面的精致和讲究的吃法让人眼前一亮。
