这是养生的好方法。它不仅好吃，而且营养价值很高。莲藕 排骨汤具有补中、滋阴健脾、益气补血的作用。莲藕 排骨汤含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸和多种维生素。莲藕含有淀粉、蛋白质、天冬酰胺、维生素C和氧化酶，含糖量也很高。生吃鲜莲藕可以清热除烦，止渴止呕。如果鲜莲藕榨汁，效果更差。煮熟的莲藕味甘，性温，能健脾开胃，养血补心。
具有消食、止渴、生津的功效。块茎类食物中，莲藕含铁量较高，相当适合缺铁性贫血患者食用。莲藕含糖量不是很高，而且含有大量的维生素C和膳食纤维，对所有肝病、便秘、糖尿病等体质虚弱的人都非常有益。莲藕富含维生素K，能收缩血管，止血。非常适合有淤血、吐血、鼻出血、尿血、便血、产妇食用。鲜莲藕汁可治烦渴、尿路感染、流鼻血。
5、 莲藕胡萝卜 排骨汤怎么做1。食材:莲藕开胃、清热、滋补。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，能促进人体新陈代谢，降低血糖和血脂，抑制癌细胞的生长。排骨蛋白质的主要来源，暖胃散寒，补气养血。二、配料:这三种配料互不冲突，有互补的作用，适合一起炖、煲汤。三。功效说明:在莲藕和胡萝卜的作用下，可降低排骨中的胆固醇，便于人体吸收。在补气补血的前提下，还补充了体内的维生素。莲藕还能润肺降噪，是冬季滋补的好选择。
6、正宗 排骨 莲藕汤的做法1。排骨 莲藕汤的方法排骨 莲藕汤的方法是正宗的排骨 -。[莲藕 排骨汤](三料一锅汤)配料:莲藕2(约500g)骨头、500g姜、6片水、2000ml调料:盐2茶匙(10g)做法:莲藕去皮切块。生姜洗净切片。2)锅中倒入清水，大火加热至沸腾，放入空腔内焯3分钟，捞出用清水洗去表面浮沫。3)将腔骨放入汤锅中，一次性加入足量的水，盖上盖子，加热至沸腾时，打开盖子，用勺子撇去浮沫。
4)放入莲藕块，盖上盖子继续小火炖1个半小时。吃之前加盐。附图-0 莲藕汤的方法。主料:排骨，莲藕辅料:葱、姜调料:盐、油、胡椒粉、鸡精。方法一。将莲藕切成碎片。2.放火烧锅，倒入水排骨，将水烧开，撇去血沫取出排骨；3.将排骨、葱、姜、水放入砂锅中煮30分钟。加入莲藕和盐，煮30分钟。拿出来之前放一点胡椒粉就行了。
7、 莲藕 排骨汤的做法莲藕排骨煲汤方法:主料:排骨少许、莲藕1、红枣少许、黑木耳少许。辅料:葱少许，姜少许，枸杞少许，料酒少许，步骤:1。莲藕去皮，切成滚刀块，2.把水放进砂锅里。排骨不要不经过焯水就直接放入锅中，提前用清水浸泡出血水后放入砂锅中煮沸。3.炖肉基本到这个时候排骨，再放入莲藕块，红枣，枸杞，4.大火烧开，加盐调味，再小火炖20分钟左右，使排骨和莲藕完全入味。
