重庆长寿区目前有17家店肥肠鱼分别是位于文远北路2号、18号的鱼局长美娃肥肠鱼(长寿一店)；位于长寿区桃园西三路长寿菩提古镇的鱼锅肥肠鱼(长寿古镇店)；姜老娘肥肠鱼位于长寿菩提街邢弢二路166号，附件109；重庆边缘肥肠鱼，位于重庆市长寿区江南九年制学校南约30米；老哥们肥肠鱼位于长寿区菩提街桃花大道58号东方水岸商业广场；肥肠鱼是四川有名的地方特色菜。主要原料是300克熟香肠和鲱鱼。
1、川味 肥肠鱼是哪个地区的美食呢?具体是怎么做的?
川味肥肠鱼是四川的美食。先将肥肠放入锅中翻炒，然后加水炖20分钟，加入配菜和鱼片，放入锅中，加入干辣椒、蒜末和葱花，再浇上热油。是川菜。其实是湖南的，就是鱼先用清水处理，然后直接在锅里炸，炸好后再加一点肥香肠和一些水。肥肠鱼是一道菜的名字。这道菜来自四川，是特色的地方菜。关键原料是鱼和大肠。制备的肥肠鱼味道鲜美，具有川菜特色。
2、武汉肥肠哪家好吃
想到肥肠你会想到什么？脑海中会不会出现一些画面，比如热气腾腾的肥肠面，肥肠粉或者肥肠？反正都是这些新鲜好吃的。肥肠一直以来都受到各类人群的喜爱，是人们饭桌上、聚会上不可或缺的食物之一，尤其是在武汉，肥肠烹制的食物结合武汉特有的麻辣味，真的可以说是酷毙了。接下来，边肖将为您推荐武汉好吃的肥肠。
肥肠香甜有嚼劲，面条劲道，汤头合适。卖面的阿姨说:她脸上的肥肠是每天专门端上来的，自己做的。地址:东里街316号(东里国际社区81中学附近)，中山牛肉猪肉面馆，猪肉猪肉面。_第一好吃的肥肠面！肥肠软烂，有一种特殊的香味，让人闻着就舒服，吃着就加分。在辛辣的食物中加入红油非常提神。第一口汤不会让你觉得有肥肠那么辉煌，但这汤总比回味悠长好。
3、长涛有多少家 肥肠鱼
长寿目前有17家店肥肠鱼。重庆长寿区目前有17家店肥肠鱼分别是位于文远北路2号、18号的鱼局长美娃肥肠鱼(长寿一店)；位于长寿区桃园西三路长寿菩提古镇的鱼锅肥肠鱼(长寿古镇店)；姜老娘肥肠鱼位于长寿菩提街邢弢二路166号，附件109；重庆边缘肥肠鱼，位于重庆市长寿区江南九年制学校南约30米；老哥们肥肠鱼位于长寿区菩提街桃花大道58号东方水岸商业广场；
4、 肥肠鱼的正宗做法肥肠鱼是四川有名的地方特色菜。主要原料是300克熟香肠和鲱鱼，色香味俱全，口味独特。具体做法:原料:熟肠套叠(大肠在小肠内)300克，青鱼500克，辅料:桂林米粉250克，海带、豆芽、芹菜、小莲藕各50克。调料:黄酒两勺、葱姜水10g、盐2g、鸡蛋(蛋清)1个、淀粉10g、花椒5g、蒜泥10g、花椒10g、灯笼椒10g、红油30g、底料1500g。
