馄饨有哪些种类可以分为以下几种:1。-0 馄饨，把猪肉和洋葱剁碎，搅拌，裹在馄饨皮里煮熟，是最基本的做法；2.鲜虾馄饨，广东海鲜丰富，虾肉和猪肉常作为材料，香港的店铺往往以大馄饨为卖点，馄饨含大鲜虾肉；3.虾肉馄饨，由剁碎的虾肉和猪肉制成；4.菜肉馄饨，清江菜肉丝通常较大，也叫菜肉大馄饨；5、红油馄饨汤，通常鲜肉 馄饨以麻辣油为主酱，是四川特有的菜系；如何制作馄饨制作馄饨首先在选材上，一定要选择好的前炉肉，用高筋面粉，馄饨皮要压的很薄，馄饨煮好后，加入虾皮和紫菜。
1、我想学个手艺,开个福建千里香馄炖!有没有建议的给点
福建何时有千里香馄饨，福州何时有太平燕！味道非常好！多吃几次，就老了。不加入，人家不让你起这个名字，就是侵权！这汤是用老汤熬制的，很新鲜。香是用千里香的油做的。这是它的主要特点。千里香馄饨我只知道这里有个东西像馄饨，叫扁肉燕，一般在喜庆的宴席上用鸭蛋做汤，叫“什锦太平燕”。
馄饨梅菜的品种和做法-0 馄饨食材:绍兴梅菜干1/2包、猪肉馅225g、薄菜300g馄饨皮、香菜1根、葱1根。2将猪肉馅剁碎，加入调料(1)和剁碎的梅干菜，拌匀成馅。
2、云吞和 馄饨有什么区别??
馄饨和馄饨一样。华北等地通常叫馄饨，广东、广西、天津叫馄饨。馄饨一种起源于中国北方的传统民间面食。它由薄薄的皮袋子做成，里面装满肉，放在锅里煮，通常还配有汤。馄饨 Skin 馄饨与饺子相比，馄饨 Skin是一个边长约6厘米的正方形，或者是一个顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形。1)馄饨是广东小吃的一种，类似于中国北方的“馄饨”，四川人称之为“抄手”。
云吞面用云吞和鸡蛋面烹制而成，是正宗的广东小吃之一。馄饨是用馄饨皮包裹切碎的馅料制成的。广东馄饨的馄饨皮是用鸡蛋和面粉做成的，切成8cm×8cm左右的正方形。馅料由肥肉、瘦肉、鲜虾、碎鱼片、蛋黄和调料制成。广东馄饨的包法一般都比较快，不需要一步一步叠整齐。大小是基于一次吞下一个的能力。馄饨多以沸水煮，加面加汤，做成云吞面。
3、有谁知道 馄饨肉、汤底和配料怎么做?新手开店。求告知
