其中A区13个，B区25个，C区32个，D区23个，E区9个，世博轴23个。大部分餐厅都是快餐，简餐餐厅，也是走便宜路线的。人均消费在50元的将近一半，最低消费低至10元。即使是提供正餐，档次很高的餐厅，人均消费也不过两三百元。随着125家餐厅的加盟，世博会成为汇聚世界的美味“美食博览会”。
4、张兰:俏 江南十全十美的率性品牌张兰:乔江南完美品牌张兰不是那种文静的人，相反她很坚强。她会旗帜鲜明地反对自己不喜欢的观点，毫不犹豫地捍卫自己想要的东西。比如3月14日早上她离开住处去798前刷牙的时候还在“咬牙切齿”。因为前两天她还在想北京卫视的节目，上来就有两个嘉宾说太贵了。乔江南从2000年到2008年人均消费一直是100到150元。
为什么他们说贵？因为他们觉得乔江南是川菜。川菜怎么了？张兰认为，川菜是中国饮食文化的缩影，最根本的原因是川菜菜品繁多。因为对自己选择的热爱，张兰近乎固执地试图为川菜平反，这种固执坚定地贯穿了她的一生。“从小到大从来不允许我说自己性格不好。例如，我正要扫地。如果这时候我妈说，小兰，你扫地。你看到墙角有灰，我一定会马上把扫帚扔掉。
5、餐饮加盟店有哪些事项需要注意相关项目:每天排队卖特色美食加盟冰淇淋快餐加盟热投冰淇淋，加盟热投，开一家万元店。民以食为天，我们人类几乎每天都离不开它。所以餐饮行业的收入还是很可观的！开餐饮加盟店，就要连锁经营，而要经营好连锁经营体系，就要培养好团队。虽然想加盟餐厅的投资者也不少，但是扩张的速度一定要控制合理，这样才能保证餐厅的质量。
中国餐饮业包括三种业态。第一种是中式晚餐，比如全聚德何桥江南；二是火锅，比如小肥羊；第三种是快餐，比如真功夫，丽华快餐，还有老大爷。其次，餐饮行业财务难以规范，带来潜在风险。比如餐饮业的原材料是农产品，而收入是现金。无论是内控还是风控，企业都很难做账。提高投资门槛，限制快速增长的低端餐饮加盟，餐饮竞争将更加激烈。
6、 中式 快餐如何自由?2010年，我国国内生产总值38万亿元，社会消费品零售总额超过14万亿元，其中餐饮市场超过2万亿元，占社会沿海地区消费品零售总额的14.28%。近30年来，我国餐饮业连续18年保持高速增长，年均增长16%。预计到2020年，中国餐饮市场总额将达到7万亿元。
7、 中式 快餐如何经营近10年来，中国食品品牌实施品牌战略，实现跨越式发展。从早期的永和豆浆、大娘水饺，到中期的小肥羊、谭鱼头、小天鹅，再到后来的响当当、乔乔江南和农村基地，都取得了快速发展，以2010年在美国上市计算，味千拉面的销售额已经超过100亿元。乔江南开始实施国际化战略，在台湾省、纽约、巴黎、伦敦等城市开店，在安徽，中式 快餐企业开始集体发力，享当当快餐在合肥、滁州、南京、上海等城市设立了100多家加盟店和直营店，年销售收入近10亿。
