小碗菜店是加盟好还是自己开好？湘菜的辛辣源于它的起源。各种辣椒，如小米椒、螺蛳椒、晨椒，虽然口味不同，却能勾起湘菜同样的“渴望”，各有利弊，有加盟费，但是有现成的经验可以参考，用我自己的话来说，什么都要自己去感受，但是成本比较低，自己去找吧。如果完全没有经验，建议多找项目，因为加盟不是项目，快餐还是很多的，但是鱼龙混杂，建议多考虑，多比较。
1、私藏 小馆·湘菜|这大概是全北京最下饭的推荐
湘菜是中国人吃辣地图中不可或缺的一部分。湘菜的辛辣源于它的起源。各种辣椒，如小米椒、螺蛳椒、晨椒，虽然口味不同，却能勾起湘菜同样的“渴望”。拥挤的商圈里很少能找到美味的湘菜，大多藏在弯弯曲曲的小巷里。大部分食客讲的都是本地口音，不看菜单就点了几个配菜，三两个朋友提一瓶酒。大家围坐在一起聊到深夜。那么如何判断一家湘菜馆好吃不好吃，答案就在于餐厅里有没有人喊“老板！
“盛满菜肴的瓷盘，是最忠实的味觉记忆。鼻尖被辣味激起一层薄薄的汗，麻酥酥的感觉从舌尖蔓延全身。吃饭的时候，高空饭吃完了，筷子擦着额头的汗。这顿饭被认为是好的。这一次，吃不胖的天团，会去只有两个小时车程的东六环，去人头攒动的三里屯商圈，去科技大楼林立的中关村，从长沙到娄底到湘西，就等你来尝一尝。湘菜湘一号地址:通州区宋庄鲍晓村北街28号(宋庄门口)俗话说酒香不怕巷子深，这家湘菜馆真的深得其精髓。
2、小碗菜店是加盟好还是自己开好?
想学蒸菜开店，建议专业烹饪学校系统学习最正宗的蒸菜、鸡鸭鱼肉等技能，如蒸、粉蒸、干蒸，学习八碗技术做法，蒸碗，培训梅菜红烧肉等经典蒸菜。各有利弊，有加盟费，但是有现成的经验可以参考。用我自己的话来说，什么都要自己去感受，但是成本比较低，自己去找吧，如果完全没有经验，建议多找项目，因为加盟不是项目，快餐还是很多的，但是鱼龙混杂，建议多考虑，多比较。
